BROWNIE Z ORZECHAMI WŁOSKIMI

2 komentarze

BROWNIE Z ORZECHAMI WŁOSKIMI Cudownie czekoladowe ciasto z chrupiącymi orzechami 🙂 Jeden mały kawałek tego ciasta może poprawić nam humor na cały dzień, a ciasto mimo tego, że niewielkich rozmiarów, jest bardzo podzielne 🙂 Dodatkowo zupełnie nie trzeba się przejmować zakalcem, w tym cieście zakalec musi być, już taki jego urok 🙂

Składniki:

  • 180 g masła
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 150 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli
  • 300 g cukru
  • 4 jajka „M”
  • 80 g orzechów włoskich




BROWNIE Z ORZECHAMI WŁOSKIMI

Wykonanie:

skladniki brownie

Masło i połamaną na kawałki czekoladę przełożyć do miski. Miskę umieścić nad garnkiem z gotującą się wodą

kapiel wodna

i od czasu do czasu mieszać, aż do uzyskania jednolitej masy.

stopiona czekolada z maslem

Masę czekoladową zdjąć znad pary i przestudzić.




Orzechy posiekać na mniejsze kawałki.

siekanie orzechow

Do przestudzonej masy czekoladowej dodać cukier i wymieszać.

dodawanie cukru


Jajka wbić do mniejszej miski i roztrzepać, następnie przelać jajka do miski z masą czekoladową i wymieszać.

dodawanie jajek

Następnie wmieszać do masy mąkę z solą i proszkiem do pieczenia.

dodawanie maki

Na koniec dodać posiekane orzechy i wymieszać.

dodawanie orzechow




Blachę o wymiarach 20×20 cm natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do blachy i wyrównać.

brownie przed pieczeniem

Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec około 30 minut.
Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, chwilę przestudzić w blaszce,

upieczone brownie

a następnie przełożyć na kratkę i zostawić do całkowitego wystudzenia.

Smacznego!

brownie

brownie z orzechami

Przeczytaj też:

2 odpowiedzi do “BROWNIE Z ORZECHAMI WŁOSKIMI”

  1. Alicja

    Dla mnie 300g cukru to dużo.mozna dodać mniej?

    Odpowiedz
    • admin

      Taki urok brownie, dlatego piecze się je w takich małych foremkach, a i tak jest podzielne 🙂 Można dać mniej cukru.

      Odpowiedz

Zostaw komentarz