CIASTKA Z MASŁEM ORZECHOWYM I CZEKOLADĄ

Zostaw komentarz

CIASTKA Z MASŁEM ORZECHOWYM I CZEKOLADĄ są tak pyszne, że ciężko jest się od nich oderwać 🙂 Ciastka są kruche, maślane, bardzo orzechowe z wyczuwalną nutką czekolady. Jak dla mnie to idealna propozycja słodkiego dodatku do drugiego śniadania, który można zapakować do śniadaniówki 🙂

Składniki (na 27 dużych ciastek):

  • 250 g masła orzechowego
  • 200 g masła w temp. pokojowej
  • 1 i ½ szklanki cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 100 g czekolady – u mnie mleczna




CIASTKA Z MASŁEM ORZECHOWYM I CZEKOLADĄ

Wykonanie:

Do miski przełożyć miękkie masło, cukier trzcinowy i zmiksować na najwyższych obrotach miksera do otrzymania jednolitej masy. Następnie wmiksować do masy masło orzechowe i jajka, miksować do połączenia składników. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i wmiksować do masy.


Czekoladę posiekać na małe kawałki i wmieszać do ciasta przy użyciu szpatułki.

Z ciasta nabierać porcję wielkości orzecha włoskiego (można, tak jak ja, użyć gałkownicy do lodów) i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Blachę z ciastkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 17 minut.




Upieczone ciastka wyjąć z piekarnika, chwilę przestudzić na blaszce (zaraz po upieczeniu będą miękkie, a w miarę stygnięcia staną się bardziej stabilne), a następnie przełożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Smacznego!

ciasteczka z maslem orzechowym




kruche ciasteczka z czekolada

Przeczytaj też:

Zostaw komentarz