CIASTO Z KREMEM AJERKONIAKOWYM (BEZ PIECZENIA)

Zostaw komentarz

CIASTO Z KREMEM AJERKONIAKOWYM (BEZ PIECZENIA) to propozycja smacznego ciasta dla dorosłych 🙂 Jeżeli nie przepadacie za ajerkoniakiem, możecie do kremu dodać inny, gęsty likier np. kokosowy, waniliowy lub czekoladowy. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, jedyne na co trzeba zwrócić szczególną uwagę to żeby wszystkie składniki kremu (budyń, masło i ajerkoniak) miały tę samą … Zobacz cały przepis

BABKA AJERKONIAKOWA I WIELKANOCNE GOTOWANIE Z MICHELEM MORAN I KENWOOD

Zostaw komentarz

BABKA AJERKONIAKOWA I WIELKANOCNE GOTOWANIE Z MICHELEM MORAN I KENWOOD Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, to już najwyższy czas na robienie świątecznych planów i poszukiwanie kulinarnych inspiracji. I to właśnie Wielkanocno-wiosenne kulinarne inspiracje były głównym celem spotkania zorganizowanego przez firmę Kenwood w Akademii Kulinarnej Smolna8food w Warszawie. Gospodarzem spotkania był Szef Michel Moran, a uczestnikami … Zobacz cały przepis

BABKA DWUKOLOROWA (NA OLEJU)

Zostaw komentarz

BABKA DWUKOLOROWA (NA OLEJU) to jedna z najprostszych w przygotowaniu babek 🙂 Składniki na nią przeważnie mamy w domu, przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a jest bardzo smaczna 🙂 Często staje się więc „ciastem dyżurnym”, gdy na szybko chcę coś upiec. Upieczoną babkę można polać czekoladą, posypać cukrem pudrem, ale ja lubię ją nawet bez … Zobacz cały przepis

SERNIK CZEKOLADOWY

2 komentarze

SERNIK CZEKOLADOWY Przepis na ten sernik chodził mi po głowie już od bardzo dawna, ale zawsze coś innego wyprzedzało go w kolejce przepisów do zrealizowania, teraz żałuję, że tak długo czekałam, bo to jeden z najlepszych serników jaki jadłam, a wierzcie mi, jadłam ich już sporo 🙂 Ten sernik ma kremową konsystencję, rozpływa się w … Zobacz cały przepis

OPONKI PIECZONE

Zostaw komentarz

OPONKI PIECZONE to bardzo smaczne, drożdżowe bułeczki z dziurką, które wyglądem przypominają oponki z cukierni 🙂 Taka wersja oponek szczególnie sprawdza się na przyjęciach dla dzieci, które zachęcone kolorową dekoracją, chętnie po nie sięgają 🙂 Składniki (na 40 szt.): 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 45 g roztopionego masła … Zobacz cały przepis

CHURROS

Zostaw komentarz

CHURROS są bardzo podobne do pączków hiszpańskich (gniazdek), również przygotowuje się je z ciasta parzonego, różnią się jednak proporcjami składników i tym, że do ciasta na churros dodaje się cukier. W cukrze również obtacza się usmażone churros i dodatkowo podaje się je ze słodkim sosem, my najbardziej lubimy czekoladowy, ale może to być również podgrzany … Zobacz cały przepis

PROFITEROLE (MINI PTYSIE) Z KREMEM WANILIOWYM

Zostaw komentarz

PROFITEROLE (MINI PTYSIE) Z KREMEM WANILIOWYM są pyszne, małe (idealne na jeden-dwa kęsy) i uzależniające 🙂 U mnie w domu wszystkie wersje nadziewanego ciasta parzonego (ptysie, gniazdka, eklerki) cieszą się ogromnym powodzeniem i zawsze bardzo szybko znikają, na szczęście tym razem udało mi się porwać kilka sztuk do zdjęcia 🙂 Składniki (na 65 szt.): Ciasto … Zobacz cały przepis

SERNIK WIEDEŃSKI Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ

Zostaw komentarz

SERNIK WIEDEŃSKI Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ to jeden z najprostszych serników, nie ma spodu, dzięki czemu przygotowuje się go szybko, a cały jego sekret tkwi w temperaturze składników (wszystkie należy wyjąć z lodówki przynajmniej dwie godziny przed pieczeniem). Jak każdy sernik, do którego dodajemy pianę ubitą z białek, w czasie pieczenia urośnie, a później trochę opadnie, … Zobacz cały przepis

GORĄCA CZEKOLADA

Zostaw komentarz

GORĄCA CZEKOLADA jest bardzo prosta w przygotowaniu, a na pewno osłodzi nie jeden wieczór (nie tylko ten świąteczny). Zamiast bitej śmietany możecie na wierzchu ułożyć pianki, posypać cynamonem lub podawać ją bez niczego, w każdej wersji jest pyszna 🙂 Składniki (na 4 orcje): 500 ml mleka 250 ml śmietanki 30 lub 36% 200 g czekolady … Zobacz cały przepis

SZYBKI PIERNIK

3 komentarze

SZYBKI PIERNIK jest wilgotny, mięciutki, pięknie pachnie korzennymi przyprawami i jest po prostu pyszny 🙂 Mały dodatek miodu sprawia, że w strukturze przypomina bardziej dobre kakaowe ciasto, niż długodojrzewający piernik staropolski, ale taka wersja piernika bardzo smakuje dzieciom 🙂 Dodatkowo, bez żadnych specjalnych przygotowań, można go upiec dosłownie w ostatniej chwili i zawsze się udaje … Zobacz cały przepis