ZUPA OWOCOWA Z MAKARONEM to jedna z ulubionych zup mojego synka (dla niego przecieram ją przez sito) 🙂 Tym razem przygotowałam ją jeszcze z mrożonych owoców, ale już niedługo będę ją gotowała ze świeżych, pachnących, krajowych truskawek i malin 🙂
Składniki:
- 500 g owoców – truskawek i malin
- 2 i ½ l wody
- 3-5 łyżek cukru lub do smaku
- 2 łyżki kisielu truskawkowego (proszku)
- 3 łyżki zimnej wody
- 150 ml śmietanki 30%
- 250 g makaronu
ZUPA OWOCOWA Z MAKARONEM
Wykonanie:
Owoce umyć, odszypułkować i przełożyć do garnka (mrożone owoce wsypać do garnka bez rozmrażania), zalać wodą, dodać cukier (ilość cukru zależy od słodyczy owoców) i gotować na średniej mocy palnika, aż owoce będą miękkie.
Następnie przelać zupę przez gęste sito, a owoce przetrzeć, dzięki temu pozbędziemy się drobnych pestek z malin i truskawek (jeżeli lubicie zupę z kawałkami owoców, pomińcie etap przelewania przez sito 🙂 ).
Do miseczki wsypać kisiel, dodać zimną wodę i wymieszać, rozrobiony kisiel wlać do zupy i zagotować.
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Do miseczek nakładać porcje makaronu i zalewać zupą. Zupę owocową można zabielić słodką śmietanką.
Smacznego!
Zupa po dodaniu śmietanki
