SERNICZKI Z PATELNI (RACUCHY TWAROGOWE)

SERNICZKI Z PATELNI (RACUCHY TWAROGOWE) to szybki sposób na pyszny podwieczorek 🙂 Przygotowanie serniczków jest bardzo proste i poradzi sobie z nimi nawet początkujący kucharz 🙂
PS Najlepiej od razu przygotujcie je z podwójnej porcji 😉

Tutaj znajdziecie też przepis na pyszne RACUCHY NA ZSIADŁYM MLEKU (klik) 🙂



Składniki (na 7 placków):

  • 250 g twarogu (u mnie półtłusty)
  • 1 jajko
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru pudru

Dodatkowo

  • mąka pszenna do obtoczenia placków
  • olej do smażenia
  • cukier puder i owoce do podania



SERNICZKI Z PATELNI (RACUCHY TWAROGOWE)

Jak zrobić serniczki z patelni?

Twaróg przełożyć do miski, dodać jajko, kaszę mannę, mąkę pszenną, cukier puder i blenderem zmiksować wszystko na gładką masę.

ciasto na serniczki

Nabierać porcję ciasta (łyżką lub ręką), obtaczać w mące i od razu układać na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Racuchy smażyć z dwóch stron po ok. 3-4 min.

jak usmazyc racuchy

Usmażone serniczki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.
Przed podaniem posypać serniczki cukrem pudrem i świeżymi owocami (świetnie smakują również z dżemem 🙂 ).

Smacznego!



serniczki z patelni

racuchy twraogowe

Comments are closed.