MINI PĄCZKI to moja ulubiona wersja pączków 🙂 Malutkie, idealne na dwa gryzy, z chrupiącą skórką i puszystym, miękkim środkiem są tak dobre i wciągające, że ciężko się od nich oderwać 🙂 Składniki (na ok. 50 szt.): 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka 50 g cukru 25 g świeżych drożdży 4 żółtka 80 … Zobacz cały przepis
PROFITEROLE (MINI PTYSIE) Z KREMEM WANILIOWYM są pyszne, małe (idealne na jeden-dwa kęsy) i uzależniające 🙂 U mnie w domu wszystkie wersje nadziewanego ciasta parzonego (ptysie, gniazdka, eklerki) cieszą się ogromnym powodzeniem i zawsze bardzo szybko znikają, na szczęście tym razem udało mi się porwać kilka sztuk do zdjęcia 🙂 Składniki (na 65 szt.): Ciasto … Zobacz cały przepis
SZARLOTKA KRÓLEWSKA (JABŁECZNIK Z PIANKĄ) to kolejna na moim blogu propozycja dla wielbicieli wypieków z jabłkami 🙂 Do ciasta najlepiej jest użyć soczystych, kwaśnych jabłek, wtedy świetnie zrównoważą smak słodkiej bezy. Nie jestem obiektywna, bo uwielbiam jabłeczniki, ale to ciasto jest pyszne 🙂 Składniki: Kruche ciasto 3 szklanki* mąki pszennej ½ szklanki cukru 1 łyżeczka … Zobacz cały przepis
TIRAMISU to wysokoprocentowy deser dla dorosłych 🙂 Krem przygotowany z surowych żółtek, cukru i serka mascarpone jest aksamitny, delikatny, po prostu pyszny 🙂 Jeżeli jednak nie chcecie lub nie możecie jeść surowych jajek, polecam Wam trochę inny w smaku, ale również pyszny DESER TIRAMISU 🙂 Składniki: 6 żółtek (świeżych jajek) 6 czubatych łyżek cukru 500 … Zobacz cały przepis
CIASTO Z PORZECZKĄ I KOKOSOWĄ BEZĄ to proste, ale bardzo smaczne ciasto 🙂 Warstwa kwaskowatych owoców świetnie się komponuje ze słodką, kokosową bezą i delikatnym, kruchym spodem. Dodatkowo to ciasto, jak większość z dodatkiem porzeczek zresztą, wygląda cudownie 🙂 Polecam również: SERNIK NA ZIMNO Z CZERWONĄ PORZECZKĄ Składniki: Kruchy spód 200 g mąki pszennej 75 … Zobacz cały przepis
CIASTO Z RABARBAREM I BEZĄ to cudowne połączenie bardzo słodkiej, chrupiącej z wierzchu bezy z kwaskowatym rabarbarem, podane na kruchym, delikatnym cieście, po prostu pycha 🙂 Jeżeli lubicie rabarbar to chyba nie muszę Was specjalnie przekonywać, że warto je upiec, dodam tylko, że w taką pogodę najlepiej smakuje jedzone w plenerze, można je śmiało zabrać … Zobacz cały przepis
CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ to bardzo delikatne, puszyste ciasto drożdżowe, któremu charakteru nadają rabarbar i truskawki, a całość otulona jest słodką kruszonką, jak dla mnie to pełnia szczęścia 🙂 Ciasto jest leciutkie i delikatne za sprawą żółtek, jeżeli wolicie możecie do ciasta zamiast 5 żółtek dodać 2 całe jajka, ciasto wyjdzie, będzie … Zobacz cały przepis
SERNIK Z RABARBAREM to kolejna propozycja dla wielbicieli rabarbaru 🙂 Kruche ciasto, z dodatkiem cynamonu i imbiru idealnie współgra z waniliowym sernikiem, kwaskowatym rabarbarem i warstwą słodkiej bezy 🙂 Co tu dużo pisać, ten sernik jest po prostu pyszny 🙂 Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki pszennej 4 łyżki cukru pudru 250 g masła lub margaryny … Zobacz cały przepis
ŚLIMACZKI Z MARMOLADĄ są idealnym rozwiązaniem kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, a nie chcemy spędzić kilku godzin na pieczeniu 🙂 Ciasteczka są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Z tego przepisu można też zrobić rogaliki nadziewane marmoladą, ale ślimaczki robi się znacznie szybciej 🙂 Składniki (na 40 szt.): 3 i ½ szklanki mąki pszennej … Zobacz cały przepis
SZARLOTKA Z KRATKĄ to bardzo kruche, delikatne ciasto, warstwa aromatycznych jabłek i urocza kratka z ciasta na wierzchu, po prostu pycha 🙂 Jeżeli macie mus jabłkowy w słoikach to też możecie go użyć do tego ciasta, będzie jeszcze szybciej. Składniki: Ciasto 300 g mąki krupczatki (jeżeli nie macie krupczatki możecie użyć mąki pszennej tortowej) 150 … Zobacz cały przepis