idealneciasta.com

W tym roku króliczek przyniósł mi prezent wcześniej 🙂 a prezent to dla mnie bardzo ważny, bo spełniło się jedno z moich marzeń 🙂 W życiu jest tak, że za króliczkiem zawsze kryje się ktoś inny, a moim dobrym duchem był Lidl Polska, od którego dostałam zaproszenie na warsztaty Wielkanocne Wypieki z Mistrzem Cukiernictwa Pawłem Małeckim 🙂

Stanowisko pracy Mistrza (fot. Lidl)

Od dawna śledzę i podziwiam przepisy Mistrza Pawła, dlatego możliwość osobistego poznania i wspólnego pieczenia była dla mnie wyróżnieniem. Warsztaty odbyły się w Warszawie w Studiu CookUp, gdzie wszystko było dopięte na ostatni guzik przez Panie z Lidl Polska i ekipę Studia CookUp.

Stanowisko gotowe do pracy (fot. Lidl)

Wiosennie nakryty stół (fot. Lidl)

Czekamy na rozpoczęcie warsztatów (fot. Lidl)

Dziewczyny ze Studia dzielnie wspierały nas przez całe warsztaty i dbały o to, żeby wszystko było czyste i gotowe na czas (wiecie jaki to komfort pieczenia, jak nie trzeba się martwić o zmywanie naczyń 🙂 ).
W czasie warsztatów przygotowaliśmy z Pawłem (tak, jestem z Mistrzem na Ty 🙂 ) trzy wielkanocne ciasta: babę drożdżową (tutaj znajdziecie przepis na tę babę),

mazurek czekoladowy

i tartę wielkanocną ala Pascha (fot. Lidl).

Każde ciasto po kolei najpierw przygotowywał Paweł, tłumaczącą wszystko krok po kroku, opowiadając, udzielając rad,

a następnie my w grupach przystępowaliśmy do działania 🙂 Przy pieczeniu było bardzo dużo śmiechu, ciekawych rozmów i zachwytu nad tym jak pięknie nam te ciasta wychodzą.

Ania i ja

Mistrz cały czas nas wspierał, doradzał i podpowiadał. Udało nam się porozmawiać również na temat innych słodkich wypieków, a wszystkie wskazówki Pawła dobrze zapamiętałam 🙂

Paweł, Mariola, ja i Ania

Warsztaty były bardzo pochłaniające i upłynęły bardzo szybko, za szybko. W takiej atmosferze i w takim towarzystwie mogłabym tak piec i piec jeszcze bardzo długo 🙂

Prawie cała grupa (fot. Lidl)

Niestety wszystko co dobre szybko się kończy, ale wróciłam z tych warsztatów bogatsza w wiedzę i, dzięki Pawłowi Małeckiemu, naładowana jeszcze większą dawką energii do pieczenia 🙂

Większość z Was na pewno kojarzy książkę Pawła Małeckiego „Przepisy Mistrza Pawła Małeckiego” Kuchni Lidla, ja znam tę książkę już od dawna, ale teraz mam swój wyjątkowy egzemplarz na pamiątkę tego słodkiego dnia 🙂

Dziękuję Lidl Polska za zaproszenie 🙂