SZARLOTKA ALPEJSKA pyszny cynamonowy biszkopt przełożony warstwą soczystych jabłek i wykończony delikatną bitą śmietaną 🙂 Można powiedzieć, że to szarlotka w wersji luksusowej, która idealnie sprawdzi się jako ciasto na specjalne okazje 🙂 Składniki: Cynamonowy biszkopt 6 jajek wielkość “L” (w temp. pokojowej) 2/3 szklanki* cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 5 … Zobacz cały przepis
DESER MALINOWA CHMURKA to deser, który wyglądem i smakiem zachwyci Waszych gości 🙂 Jeżeli nie macie czasu lub ochoty piec bezików możecie kupić gotowe bezy, wtedy przygotowanie tego efektownego deseru będzie naprawdę ekspresowe 🙂 Tutaj znajdziecie przepis na ciasto, które było inspiracją do powstania tego deseru – Malinowa chmurka 🙂 Składniki (na 6 deserów): 50 … Zobacz cały przepis
MALINOWA CHMURKA (MALINOWA PYCHOTKA, MALINOWY OBŁOCZEK) pod tymi nazwami można spotkać różne wersje ciasta składającego się z kruchych placków, galaretki malinowej, śmietankowego kremu i bezy. Samo ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, trzeba jednak (jak to przy ciastach warstwowych przeważnie bywa) poświęcić trochę czasu na jego przygotowanie, ale naprawdę warto, bo ciasto jest nie tylko … Zobacz cały przepis
TORT Z BIAŁĄ DEKORACJĄ (KOKOSOWO-MALINOWY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ) to duży (można go pokroić na 30 porcji), bardzo efektowny i smaczny tort. Słodycz kremu z białą czekoladą przełamuje kwaskowata galaretka z malinami, a całość świetnie komponuje się z delikatnym, kokosowym biszkoptem. Do dekoracji tortu specjalnie użyłam słodyczy, które można dostać w większości sklepów spożywczych, tak żebyście … Zobacz cały przepis
PROSTY SERNIK WANILIOWY jest bardzo szybki w przygotowaniu, żeby go zrobić nie potrzebujecie nawet miksera, a dodatkowo może stanowić świetną bazę do tworzenia kolejnych sernikowych kompozycji – zamiast konfitury malinowej możecie do niego dodać owoce, albo podać go z musem owocowym, można też zrezygnować z owoców i polać sernik polewą czekoladową 🙂 Składniki: Spód 200 … Zobacz cały przepis
CIASTO KRÓWKA to jak większość miodowników, ciasto dla cierpliwych 🙂 Miodowe placki po upieczeniu i wystudzeniu robią się twarde i miękną dopiero od masy, którą zostaną przełożone. Po dwóch dniach placki są już miękkie, ale po 3-4 dniach dosłownie rozpływają się w ustach 🙂 Można przyspieszyć proces zmiękczania ciasta i nasączyć placki np. gorzką herbatą, … Zobacz cały przepis
CYTRYNOWY SERNIK GOTOWANY nie ma ryzyka, że opadnie, bardzo szybko się go przygotowuje, a w smaku jest delikatny, kremowy, po prostu sernik doskonały 🙂 Jeżeli nie możecie lub nie chcecie piec kruchych blatów, użyjcie herbatników, wtedy będzie to sernik bez pieczenia 🙂 Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki pszennej ¾ szklanki cukru 150 g masła (zimnego) … Zobacz cały przepis
KARPATKA – NAJLEPSZY PRZEPIS W pieczeniu karpatki kryje się zawsze pewna niespodzianka, nie da się dokładnie zaplanować jak będzie wyglądało ciasto po upieczeniu, bo ciasto parzone w czasie pieczenia za każdym razem wypiętrza się inaczej i w tym tkwi urok karpatki 🙂 Tym razem przygotowałam klasyczną wersję karpatki z budyniowym kremem waniliowym, którego smak odrobinę … Zobacz cały przepis
SERNIK KOKOSOWY Mocno kokosowy sernik na ciasteczkowo-migdałowym spodzie 🙂 Zdecydowanie wypiek dla miłośników kokosa, bo jest go tutaj sporo, ale na pewno nie za dużo 🙂 Sernik jest bardzo smaczny, wilgotny, po schłodzeniu świetnie się kroi i ma jeszcze jedną zaletę – nie opada 🙂 Składniki: Ciasteczkowy spód 150 g herbatników (użyłam pełnoziarnistych) 50 g … Zobacz cały przepis
TORT KOMUNIJNY W KSZTAŁCIE KSIĄŻKI Lekki, delikatny, świeży w smaku tort w bardzo popularnym na komuniach kształcie książki. W sklepach można kupić formy do pieczenia w kształcie otwartej księgi, tylko czy do upieczenia jednego tortu potrzebujemy takiej formy, skoro można sobie w bardzo łatwy sposób poradzić bez niej? 🙂 Pracę nad tortem najlepiej jest rozłożyć … Zobacz cały przepis