PTYSIE Z KREMEM BEZOWYM czyli chrupiące ciasto i duuuużo słodkiego kremu 🙂 Kiedyś takie ptysie można było kupić w każdej cukierni, teraz jest już trudniej je kupić, ale zawsze można zrobić je samodzielnie 🙂 Żeby przełamać słodycz kremu do swoich ptysiów dodałam po łyżeczce konfitury z owoców leśnych, ale w „oryginalnych” ptysiach nie było konfitury, … Zobacz cały przepis
WIENIEC PTYSIOWY Z BRZOSKWINIAMI to bardzo dekoracyjna i efektowna forma podania pysznych ptysiów z bitą śmietaną, owocami i czekoladą 🙂 Polecam również: EKLERKI Z KREMEM KAWOWYM Składniki: Ptysie 63 g masła lub margaryny 1/2 szklanki* wody 1/2 szklanki mąki pszennej 2 jajka wielkości „L” szczypta soli Bita śmietana 400 ml śmietanki 36% 2-3 łyżki cukru … Zobacz cały przepis
EKLERKI Z KREMEM CZEKOLADOWYM pyszne, rozpływające się w ustach ciastka wypełnione aksamitnym, czekoladowym kremem i polane czekoladą 🙂 Wpis powstał we współpracy z marką Kasia. Składniki (na 40 eklerków): Ciasto 1 szklanka* wody 125 g kostki do pieczenia Kasia 1 szklanka mąki pszennej 1/3 łyżeczki soli 4 jajka wielkości „L” Krem czekoladowy 500 ml śmietanki … Zobacz cały przepis
EKLERKI Z KREMEM TRUSKAWKOWYM pyszne, delikatne ciasteczka z lekkim kremem 🙂 Eklerki nie tylko są bardzo smaczne, ale również świetnie się prezentują, dlatego idealnie nadają się na specjalne okazje 🙂 Składniki (na 65 eklerków): Ciasto na eklerki 125 g kostki do pieczenia Kasia 1 szklanka* wody 1 szklanka mąki pszennej – u mnie tortowa 1/4 … Zobacz cały przepis
EKLERKI Z KREMEM KAWOWYM są pyszne, ładnie się prezentują i wcale nie są trudne w przygotowaniu 🙂 Ten przepis możecie też znaleźć w naszej książce „PRZEPISY JOLI, W RODZINNEJ KUCHNI”. Polecam również: PTYSIE Z BITĄ ŚMIETANĄ EKLERKI Z KREMEM WANILIOWYM I MUSEM TRUSKAWKOWYM Składniki (na 35 eklerków): Ciasto parzone 125 g masła lub margaryny 1 … Zobacz cały przepis
PTYSIE Z BITĄ ŚMIETANĄ smakują jak z najlepszej cukierni, a są takie proste w przygotowaniu 🙂 Najbardziej lubię ptysie z dużą ilością lekkiego kremu i takie właśnie robię. Jeżeli chcecie możecie je nadziać samą bitą śmietaną lub tak jak ja dodać do śmietany serek mascarpone, wszystkie wersje są pyszne 🙂 Składniki (na 23 ptysie): Ciasto … Zobacz cały przepis
PROFITEROLE (MINI PTYSIE) Z KREMEM WANILIOWYM są pyszne, małe (idealne na jeden-dwa kęsy) i uzależniające 🙂 U mnie w domu wszystkie wersje nadziewanego ciasta parzonego (ptysie, gniazdka, eklerki) cieszą się ogromnym powodzeniem i zawsze bardzo szybko znikają, na szczęście tym razem udało mi się porwać kilka sztuk do zdjęcia 🙂 Składniki (na 65 szt.): Ciasto … Zobacz cały przepis
EKLERKI Z KREMEM WANILIOWYM I MUSEM TRUSKAWKOWYM Maj to jeden z moich ulubionych miesięcy w roku, dni są coraz dłuższe, na straganach pojawiają się młode warzywa i owoce, kwitną bzy i jest to miesiąc, w którym przypada Światowy Dzień Pieczenia 🙂 W tym roku zostałam zaproszona do uczczenia tego święta wspólnie z marką Kasia i … Zobacz cały przepis
KARPATKA – NAJLEPSZY PRZEPIS W pieczeniu karpatki kryje się zawsze pewna niespodzianka, nie da się dokładnie zaplanować jak będzie wyglądało ciasto po upieczeniu, bo ciasto parzone w czasie pieczenia za każdym razem wypiętrza się inaczej i w tym tkwi urok karpatki 🙂 Tym razem przygotowałam klasyczną wersję karpatki z budyniowym kremem waniliowym, którego smak odrobinę … Zobacz cały przepis
KARPATKA Z KREMEM AJERKONIAKOWYM Trochę inna wersja karpatki 🙂 Smak ajerkoniaku jest mocno wyczuwalny w kremie, dzięki czemu ciasto nabiera charakteru 🙂 Karpatka nie jest trudna w przygotowaniu, po schłodzeniu dobrze się kroi, a jej smak na pewno ucieszy wszystkich dorosłych 🙂 Mi najbardziej smakuje z filiżanką dobrej kawy 🙂 Składniki: Ciasto 125 g masła … Zobacz cały przepis