BABECZKI Z CZEKOLADĄ I BEZĄ to połączenie kilku warstw – kruchej babeczki, kwaskowatego dżemu, wytrawnego kremu czekoladowego, lekko słonego karmelu i słodkiej i cudownie chrupiącej bezy – w jedną niesamowicie smaczną i efektowną całość 🙂 Przy tych babeczkach jest sporo pracy, ale można ją sobie rozłożyć na dwa, a nawet trzy dni (jednego dnia upiec … Zobacz cały przepis
PYCHOTKA Z ORZECHAMI to połączenie kruchego ciasta, wyrazistych powideł śliwkowych, aksamitnego kremu budyniowego i chrupiącej bezy z orzechami 🙂 Ciasto jest pyszne, efektowne, po schłodzeniu dobrze się kroi i świetnie nadaje się na osłodę specjalnych okazji 🙂 Polecam również: CIASTO MARCINEK Składniki: Ciasto 3 szklanki* mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 200 g masła lub margaryny … Zobacz cały przepis
ORZECHOWE ROGALIKI są malutkie, chrupiące i pyszne 🙂 Schłodzone ciasto jest miękkie, plastyczne, dobrze się wałkuje i łatwo zwija, dzięki temu przygotowanie rogalików idzie bardzo sprawnie 🙂 Polecam również: KRUCHE ROGALIKI Z MARMOLADĄ Składniki (na 64 rogaliki): 200 g masła lub margaryny – zimnego 200 g serka śmietankowego naturalnego typu Philadelphia – zimnego 1 i … Zobacz cały przepis
BUDYNIOWE CIASTECZKA PODKÓWKI są bardzo kruche, delikatne i pyszne 🙂 Ważne jest, żeby do przygotowania ciasta użyć bardzo miękkiego masła, wtedy gotowe ciasto będzie można wyciskać z rękawa cukierniczego i formować ciasteczka (jeżeli masło będzie twardsze, gotowe ciasto będzie gęste i ciężko je będzie wycisnąć z rękawa). Polecam również: ORZECHOWE GWIAZDKI Składniki (na 32 ciasteczka): … Zobacz cały przepis
KRUCHE BABECZKI (KORPUSY) są delikatne, maślane i bardzo smaczne 🙂 Przy przygotowaniu babeczek warto pamiętać, że ciasto kruche lubi zimno, dlatego chodzimy je dwa raz, a nie lubi być długo zagniatane (i ogrzewane), zbyt długo zagniatane ciasto będzie twarde i może się kurczyć w czasie pieczenia. Babeczki możecie wypełnić np. takimi kremami: KREM CZEKOLADOWY KREM … Zobacz cały przepis
DROŻDŻÓWKI Z MAKIEM są mięciutkie w środku, chrupiące na zewnątrz, mają bogate nadzienie, świetnie smakują, uroczo wyglądają i pięknie pachną 🙂 Jeżeli lubicie wypieki z makiem, zróbcie je koniecznie 🙂 Polecam również: GWIAZDA MAKOWA Składniki (na 10 drożdżówek): Rozczyn 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych – chyba, że producent suchych drożdży zaleca … Zobacz cały przepis
CIASTECZKA KEFIROWE Z CUKREM są smaczne, bardzo proste w przygotowaniu i wychodzi ich naprawdę dużo 🙂 W smaku i strukturze przypominają trochę te ciasteczka SEROWE ZAJĄCZKI ale z uwagi na mniejszą zawartość tłuszczu w cieście są lżejsze 🙂 Składniki (na około 80 ciasteczek): 2 szklanki* mąki pszennej tortowej + mąka do podsypywania 3 łyżki cukru … Zobacz cały przepis
ROLADA BEZOWA Z KREMEM KAWOWYM to pyszne i niezawodne połączenie bezy i kremu kawowego zwinięte w roladę 🙂 Przygotowanie tego efektownego ciasta wcale nie jest trudne i czasochłonne (roladę ze zdjęcia zrobiłam w godzinę). Bezy na roladę nie suszymy całkowicie – wierzch jest chrupiący, a środek piankowy, dlatego przy zwijaniu wierzch może popękać, ale całość … Zobacz cały przepis
CIASTO POTRÓJNIE CZEKOLADOWE to spełnienie marzeń miłośników czekolady 🙂 Połączenie czekoladowego ciasta przygotowanego bez dodatku mąki z dwoma musami czekoladowymi sprawia, że ciasto jest intensywnie czekoladowe w smaku, pyszne i podzielne 🙂 U nas w domu, to ciasto zarezerwowane na specjalną okazję – urodziny syna 🙂 Polecam również: WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE Składniki: Spód 200 g … Zobacz cały przepis
ROGALIKI KRUCHO-DROŻDŻOWE Z MAKIEM mają kruchą strukturę, dużo makowego nadzienia i świetnie smakują nawet na drugi dzień po upieczeniu 🙂 Swoje rogaliki wykończyłam lukrem, ale śmiało możecie je polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem. Polecam również: ROGALE Z BIAŁYM MAKIEM Składniki (na ok. 30-32 rogaliki): 25 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 3 szklanki* … Zobacz cały przepis