SERNIK ŚWIĄTECZNY to pyszne połączenie miodowego, puszystego ciasta, rozpływającej się w ustach warstwy sera i chrupiących orzeszków w karmelu 🙂 Do masy serowej możecie dodać swoje ulubione bakalie, a jeżeli nie jesteście przekonani do karmelu, możecie zastąpić go kajmakiem z puszki 🙂 Składniki: Miodowy spód 1 i 1/2 szklanki* mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 80 … Zobacz cały przepis
MAKOWA PANIENKA Z WIŚNIAMI to lekkie, delikatne i bardzo smaczne ciasto 🙂 Puszysty, makowy biszkopt doskonale się komponuje z wyrazistą wiśniową konfiturą i aksamitnym, budyniowym kremem. W wersji dla dorosłych możecie nasączyć biszkopt wiśniówką i udekorować każde ciastko wiśnią z nalewki, wtedy ciasto będzie miało jeszcze mocniejszy wiśniowy smak 🙂 Składniki: Makowy biszkopt 7 jajek … Zobacz cały przepis
BISZKOPT Z MAKIEM – PRZEPIS NA DUŻĄ BLACHĘ to świetna baza do ciast i tortów świątecznych 🙂 Biszkopt jest delikatny, puszysty, a dobrze wystudzony, świetnie się kroi. Zamiast dużej, prostokątnej blachy można go upiec w tortownicy o średnicy 26 cm. Tutaj znajdziecie też inne przepisy na biszkopty: Biszkopt – niezawodny przepis na klasyczny, jasny biszkopt, … Zobacz cały przepis
LUKROWANE KSIĘŻYCE są mięciutkie, puszyste, słodkie od lukru i bardzo proste w przygotowaniu 🙂 Księżyce bardzo często pojawiają się na naszym świątecznym stole, ich zdecydowaną zaletą (oprócz smaku oczywiście 🙂 ) jest to, że ciasto przygotowuje się bardzo szybko, a wykrawaniem ciastek można skutecznie zająć dzieci na jakiś czas 🙂 Składniki: 150 g masła (w … Zobacz cały przepis
CHRUPIĄCE PIERNICZKI są cieniutkie, delikatne i dosłownie rozpływają się w ustach. My najbardziej lubimy je w takiej “nagiej” wersji, ale można je udekorować lukrem lub czekoladą. Tutaj znajdziecie przepis na lukier idealny do dekoracji pierniczków – Lukier królewski 🙂 Składniki (na 85 szt.): 100 g masła 150 g miodu 1/2 szklanki* brązowego cukru 2 i … Zobacz cały przepis
MAKOWA BABKA ŚWIĄTECZNA jest mięciutka, wilgotna i przyjemnie chrupiąca od maku 🙂 Dzięki dodatkowi masła babka długo zachowuje świeżość i świetnie smakuje nawet trzy dni po upieczeniu. Swoją babkę posypałam cukrem pudrem, ale można ją również polać lukrem lub polewą z białej czekolady. Składniki (wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej): 250 g masła lub … Zobacz cały przepis
ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA CYNAMONOWO-MIODOWE są cudowne, pyszne, miękkie i słodkie 🙂 Same ciasteczka możecie upiec nawet tydzień przed Świętami, a polukrujcie je dzień-dwa przed jedzeniem (lukier z cukru pudru i wody jest miękki i trudno przechowywać tak polukrowane ciasteczka), chyba że zdecydujecie się użyć lukru królewskiego – tutaj przepis, wtedy możecie lukrować je od razu 🙂 … Zobacz cały przepis
TORT BARDZO CZEKOLADOWY to bardzo radosne połączenie czekoladowych kremów i łaciatego biszkoptu 🙂 Jeżeli nie jesteście fanami gorzkiej czekolady, możecie część ciemnej czekolady w kremie zamienić na czekoladę mleczną, krem będzie słodszy i delikatniejszy. Jeżeli chodzi o dekorację to możecie tutaj poszaleć, wszystko co ma czekoladę nadaje się na ten tort, a najlepsze jest to, … Zobacz cały przepis
ŁACIATY BISZKOPT DO CIAST I TORTÓW jest puszysty, mięciutki, świetnie smakuje i do tego jeszcze ciekawie wygląda 🙂 Najlepiej jest upiec biszkopt dzień wcześniej, dobrze wystudzony łatwo się kroi. Składniki: Jasne ciasto 5 jajek wielkości “L” (w temp. pokojowej) 3/4 szklanki* cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Ciemne ciasto 3 … Zobacz cały przepis
KORA ORZECHOWA – NAJLEPSZY PRZEPIS to ciasto, które w moim rodzinnym domu często pojawiało się na świątecznym stole 🙂 Z pozoru przygotowanie tego ciasta wydaje się skomplikowane, ale wcale tak nie jest, bakaliowe blaty ciasta można upiec dzień wcześniej, podobni z przygotowaniem budyniu, na drugi dzień wtedy zostaje nam tylko dokończenie kremu i składanie ciasta. … Zobacz cały przepis