BROWNIE Z TRUSKAWKAMI I PISTACJAMI

Zostaw komentarz

BROWNIE Z TRUSKAWKAMI I PISTACJAMI to świetne połączenie obłędnie czekoladowego ciasta z soczystymi truskawkami i chrupiącymi pistacjami 🙂 Przygotowanie brownie jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest pyszny i na pewno ucieszy każdego miłośnika czekolady 🙂

Składniki:

  • 200 g masła
  • 250 g gorzkiej czekolady (można część gorzkiej czekolady zastąpić mleczną)
  • 250 g cukru
  • 3 jajka
  • 135 g mąki pszennej
  • 20 g białej czekolady
  • 100 g pistacji
  • kilka truskawek




BROWNIE Z TRUSKAWKAMI I PISTACJAMI

Wykonanie:
Masło i połamaną na małe kawałki czekoladę przełożyć do dużej miski. Miskę umieścić nad garnkiem z gotującą się wodą (w tzw. kąpieli wodnej) i podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia się składników i otrzymania gładkiej masy. Miskę z masą czekoladową zdjąć z garnka, dodać cukier i wymieszać.

Następnie wlać rozkłócone widelcem jajka i ponownie wymieszać. Na koniec dodać mąkę i wymieszać łyżką do połączenia składników.

Blachę o wymiarach 20×20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej blachy przełożyć ciasto i wyrównać.




Na wierzchu ciasta w sporych odstępach ułożyć truskawki i posypać je posiekaną białą czekoladą. Pistacje obrać i również posiekać. Połową posiekanych pistacji posypać ciasto.

Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 35 min. Upieczone brownie wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Przed podaniem posypać ciasto pozostałymi, posiekanymi pistacjami.

Smacznego!

brownie z truskawkami i pistacjami

brownie z pistacjami

brownie z truskawkami i pistacjami

Przeczytaj też:

Zostaw komentarz