KLUSKI NA PARZE (PAMPUCHY, PAROWAŃCE, BUCHTY) to drożdżowe bułeczki, które zamiast piec gotujemy na parze. Mój syn mówi na nie bułeczki bez skórki i najchętniej zajada je z sosem owocowym, ale pampuchy są świetnym dodatkiem również do dań wytrawnych np. mięs w sosie. Składniki (na 25 szt.): 500 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży … Zobacz cały przepis
CHAŁKA Z KRUSZONKĄ to pieczywo, do którego mam ogromną słabość 😀 Na codzień jem głównie pieczywo razowe, ale kromki (albo dwóch 😀 ) domowej chałki nie potrafię sobie odmówić. Chałka z tego przepisu jest delikatna, puszysta, maślana i ma dużo pysznej kruszonki 😀 I chociaż nie jestem mistrzynią zaplatania zgrabnych chałek, to i tak bardzo … Zobacz cały przepis
PROSTE CIASTO Z RABARBAREM jest puszyste, wilgotne i bardzo smaczne 😀 To jedno z tych ciast, które zawsze się udają i którego smak można zmieniać dodając za każdym razem inne owoce. Jeżeli nie macie zsiadłego mleka możecie je zastąpić jogurtem naturalnym albo kefirem, też będzie pyszne 😀 Składniki (wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej): … Zobacz cały przepis
MALINOWA CHMURKA (MALINOWA PYCHOTKA, MALINOWY OBŁOCZEK) pod tymi nazwami można spotkać różne wersje ciasta składającego się z kruchych placków, galaretki malinowej, śmietankowego kremu i bezy. Samo ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, trzeba jednak (jak to przy ciastach warstwowych przeważnie bywa) poświęcić trochę czasu na jego przygotowanie, ale naprawdę warto, bo ciasto jest nie tylko … Zobacz cały przepis
RYŻ ZAPIEKANY Z JABŁKAMI to jeden ze smaków dzieciństwa, do którego wracam z sentymentem 🙂 Bardzo lubię smak ryżu gotowanego na mleku z dodatkiem cukru waniliowego, szczerze mówiąc dla mnie to już jest bardzo dobry deser, ale w połączeniu z jabłkami jest po prostu pyszny 🙂 Składniki (na 6 porcji): 2 szklanki* (360 g) białego … Zobacz cały przepis
BISZKOPT – NAJLEPSZY PRZEPIS jest idealny do tortów, puszysty, bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu. Do tego biszkoptu nie dodaje się proszku do pieczenia, nie ma takiej potrzeby, biszkopt rośnie na białkach, dlatego ważne jest by dobrze je ubić. Najlepiej jest upiec biszkopt dzień przed składaniem tortu, wtedy będzie mógł spokojnie wystygnąć, a dzięki temu … Zobacz cały przepis
TORT Z BIAŁĄ DEKORACJĄ (KOKOSOWO-MALINOWY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ) to duży (można go pokroić na 30 porcji), bardzo efektowny i smaczny tort. Słodycz kremu z białą czekoladą przełamuje kwaskowata galaretka z malinami, a całość świetnie komponuje się z delikatnym, kokosowym biszkoptem. Do dekoracji tortu specjalnie użyłam słodyczy, które można dostać w większości sklepów spożywczych, tak żebyście … Zobacz cały przepis
PROSTY SERNIK WANILIOWY jest bardzo szybki w przygotowaniu, żeby go zrobić nie potrzebujecie nawet miksera, a dodatkowo może stanowić świetną bazę do tworzenia kolejnych sernikowych kompozycji – zamiast konfitury malinowej możecie do niego dodać owoce, albo podać go z musem owocowym, można też zrezygnować z owoców i polać sernik polewą czekoladową 🙂 Składniki: Spód 200 … Zobacz cały przepis
BUŁKI DO HAMBURGERÓW są pyszne, delikatne, mięciutkie, maślane, dosłownie rozpływają się w ustach 🙂 Jestem pewna, że jeżeli spróbujecie tych bułek, to już nigdy nie sięgniecie po te gotowe, ze sklepu 🙂 Składniki (na 10 dużych bułek): 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 250 ml ciepłego mleka 100 g roztopionego … Zobacz cały przepis
MAŚLANE CIASTECZKA Z KAJMAKIEM są bardzo proste w przygotowaniu, dlatego idealnie nadają się do przygotowania przez dzieci 🙂 Jestem pewna, że jeżeli lubicie kajmak, na pewno pokochacie też te ciastka 🙂 Składniki (na ok. 50 ciasteczek): 1,5 szklanki mąki pszennej 200 g masła (zimnego) 0,5 szklanki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 2 żółtka szczypta … Zobacz cały przepis