CZEKOLADOWE CHOINKI Zwykłe brownie w świątecznym przebraniu 🙂 Tym razem upiekłam ciasto z dodatkiem samej mlecznej czekolady, ale możecie użyć wyłącznie czekolady gorzkiej lub czekolady pomieszać, wszystko zależy od tego co lubicie 🙂
Składniki:
- 200 g masła
- 200 g czekolady (użyłam mlecznej)
- 3 jajka
- 260 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Dodatkowo:
- kilka kosteczek białej czekolady
- draże czekoladowe w kolorowej polewie i cukrowe płatki śniegu
CZEKOLADOWE CHOINKI
Wykonanie:
Masło przełożyć do rondelka i podgrzewając na małej mocy palnika, roztopić. Rondelek z roztopionym masłem zdjąć z palinka, dodać połamaną na małe kawałki czekoladę i wymieszać do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Masę czekoladową przelać do miski i lekko przestudzić.
Jajka wbić do miseczki i rozkłócić widelcem. Do lekko przestudzonej masy czekoladowej dodać cukier i wymieszać rózgą.
Następnie dodać rozkłócone jajka i ponownie wymieszać. Do tak przygotowanej masy dodać mąkę i szczyptę soli, wymieszać. Na koniec wmieszać do ciasta łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
Tortownicę o średnicy 22 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej blaszki przelać ciasto. Tortownicę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec około 35-40 minut. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i całkowicie wystudzić.
Wystudzone ciasto pokroić na trójkąty.
Białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i przełożyć do woreczka lub rękawa cukierniczego, w którym zrobić malutką dziurkę (w woreczku uciąć rożek) i wyciskać na trójkątach z ciasta dekoracje imitujące łańcuch na choince. Dodatkowo każdy kawałek ciasta udekorować drażami w czekoladzie i cukrowymi płatkami śniegu.
Smacznego!
