GALARETKOWIEC

GALARETKOWIEC to idealny deser na upały, szczególnie dla miłośników galaretek 🙂 W wersji bogatej możecie dodać do galaretek owoce, ale u mnie w domu najbardziej lubiana jest taka wersja podstawowa 🙂

Składniki:

• 5 galaretek o różnych smakach (u mnie agrestowa, pomarańczowa, czarna porzeczka, truskawkowa, malinowa)
• po 400 ml gorącej wody na każdą galaretkę
• 2 galaretki o smaku cytrynowym
• 250 ml gorącej wody
• 700 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego

GALARETKOWIEC

Jak zrobić ciasto z galaretek?

Galaretki kolejno rozpuścić w gorącej wodzie i przelać do pojemniczków lub miseczek, odstawić do całkowitego ostudzenia, a następnie wstawić do lodówki, żeby stężały.

Stężałe galaretki pokroić w kostkę (moja miała bok o długości 1,5 cm).

Galaretki cytrynowe rozpuścić w 250 ml gorącej wody i odstawić do wystudzenia (galaretka powinna być wystudzona, ale nadal płynna).
Do miski wlać mleko zagęszczone, dolać wystudzoną galaretkę cytrynową i wymieszać rózgą.

Do miski dodać pokrojone w kostkę galaretki i wymieszać.

Keksówkę o wymiarach 9×27 cm wyłożyć folią spożywczą lub papierem do pieczenia (łatwiej będzie wyjąć galaretkowca) i przełożyć masę mleczną z galaretkami, wyrównać i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia galaretki cytrynowej.

Smacznego!