CIASTO KRÓWKA to jak większość miodowników, ciasto dla cierpliwych 🙂 Miodowe placki po upieczeniu i wystudzeniu robią się twarde i miękną dopiero od masy, którą zostaną przełożone. Po dwóch dniach placki są już miękkie, ale po 3-4 dniach dosłownie rozpływają się w ustach 🙂 Można przyspieszyć proces zmiękczania ciasta i nasączyć placki np. gorzką herbatą, … Zobacz cały przepis
DROŻDŻOWE RACUCHY Z JABŁKAMI puszyste, mięciutkie, wilgotne od jabłek, najlepsze placki na świecie 🙂 Uwielbiam drożdżowe racuchy z jabłkami, to jeden ze smaków mojego dzieciństwa, do którego często wracam i który jest chyba ponadczasowy, bo mój syn też za nimi przepada 🙂 Składniki (na ok. 30 racuchów): ½ kg mąki pszennej 30 g świeżych drożdży … Zobacz cały przepis
CIASTO CYNAMONOWE ZE ŚLIWKAMI swoim smakiem i kolorem zapowiada jesień 🙂 Ciasto jest mięciutkie, wilgotne, pięknie pachnie cynamonem i doskonale komponuje się z kwaskowatymi śliwkami i słodkim lukrem. Polecam do herbatki w długie, jesienne wieczory 🙂 Składniki (wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej): 4 jajka wielkości „L” 1 szklanka* cukru 2 łyżki cukru waniliowego … Zobacz cały przepis
TORT Z MASŁEM ORZECHOWYM I KARMELEM to ciasto dla miłośników mieszanki smaku czekolady, masła orzechowego i obłędnie słodkiego karmelu 🙂 Tort jest z gatunku cięższych, konkretnych, łatwo jest zaspokoić ochotę na słodycze jednym kawałkiem i dzięki temu jest bardzo podzielny. Po schłodzeniu tort bardzo dobrze się kroi i świetnie się prezentuje zarówno w całości jak … Zobacz cały przepis
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z TWAROGIEM to pomysł na szybki, smaczny i tani obiad zrobiony ze składników, które przeważnie mamy w domu. Zapiekankę możecie podać z ulubionymi owocami, jogurtem lub lodami 🙂 Składniki: 200 g makaronu (u mnie radiatori) 250 g twarogu (u mnie półtłusty) ½ szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego małe opakowanie (190 g) jogurtu … Zobacz cały przepis
PUSZYSTE OMLETY przygotowuję dosyć często, bo to jedno z ulubionych śniadań mojego synka 🙂 Omlety są delikatne, mięciutkie i idealnie komponują się z miodem (to ulubiony dodatek mojego synka), jogurtem (to mój ulubiony dodatek 🙂 ), owocami, dżemem, właściwie ze wszystkim 🙂 Składniki (na 4 omlety): 4 duże jajka 3 łyżki cukru – u mnie … Zobacz cały przepis
SZYBKIE MUFFINKI Z BORÓWKAMI robi się błyskawicznie, do ich przygotowania nie potrzeba miksera, wystarczy wymieszać składniki (można to zrobić nawet zwykłym widelcem 🙂 ), 25 min pieczenia i możemy się cieszyć mięciutkimi, wilgotnymi, mocno nadzianymi borówkami muffinkami 🙂 Prościej się chyba nie da 🙂 Składniki (na 9 większych lub 12 standardowych muffinek): 2 szklanki* mąki … Zobacz cały przepis
SERNIK Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM I MALINAMI delikatny, kremowy, dosłownie rozpływający się w ustach sernik 🙂 Mleko skondensowane nadaje ciastu mleczny smak i daje słodycz, która idealnie komponuje się ze świeżymi owocami. Dzięki temu, że sernik pieczony jest w kąpieli wodnej, jest idealnie równy, nie pęka, a pieczenie w niskiej temperaturze sprawia, że jest jasny. Dodatkowo … Zobacz cały przepis
BISZKOPTOWA ROLADA Z KREMEM I MALINAMI jest pyszna, efektowna i jak na ciasto z kremem, szybka w przygotowaniu 🙂 W zimie można przygotować taką roladę z owocami z zalewy lub mrożonymi (jedne i drugie należy dobrze odsączyć, a mrożone rozmrozić), ale w sezonie korzystajcie ze świeżych owoców (zamiast malin możecie użyć truskawek, jeżyn, jagód) 🙂 … Zobacz cały przepis
NALEŚNIKI CZEKOLADOWE (BUDYNIOWE) są bardzo smaczne, elastyczne, idealne do nadziewania i do tego jeszcze czekoladowe 🙂 Świetnie smakują z owocami, serkiem homogenizowanym waniliowym i czekoladą (tak jak u mnie tym razem), ale również z kremem czekoladowym, dżemem, twarogiem, budyniem – dodajcie to co lubicie 🙂 Polecam również: NALEŚNIKI Z SERKIEM I BANANAMI Składniki (na 12 … Zobacz cały przepis