TORT KOMUNIJNY W KSZTAŁCIE KSIĄŻKI Lekki, delikatny, świeży w smaku tort w bardzo popularnym na komuniach kształcie książki. W sklepach można kupić formy do pieczenia w kształcie otwartej księgi, tylko czy do upieczenia jednego tortu potrzebujemy takiej formy, skoro można sobie w bardzo łatwy sposób poradzić bez niej? 🙂 Pracę nad tortem najlepiej jest rozłożyć … Zobacz cały przepis
SERNIK NIEMIECKI NA CZEKOLADOWYM SPODZIE Bardzo smaczny, mazisty, wilgotny sernik z dużą ilością rodzynek i czekoladowym spodem 🙂 Masa serowa złożona jest z sera tylko w połowie, druga połowa to gęsta, kwaśna śmietana, która dodała sernikowi wilgoci. Dzięki dodatkowi soku i skórki z cytryny, sernik jest orzeźwiający w smaku, a w połączeniu z czekoladowym spodem … Zobacz cały przepis
ROGALIKI Z JABŁKAMI Pyszne, malutkie krucho-drożdżowe rogaliki z jabłkami 🙂 Pieczenie proponuję zacząć od przygotowania jabłkowego nadzienia, ponieważ ciasta nie trzeba odstawiać do wyrośnięcia i od razu po zagnieceniu można zawijać rogaliki. Oczywiście możecie upiec większe rogaliki, ja jednak najbardziej lubię takie malutkie, idealne na dwa kęsy 🙂 Składniki (na 85 szt.): Ciasto krucho-drożdżowe 4 … Zobacz cały przepis
TORT Z KREMEM WANILIOWYM, TRUSKAWKAMI I DEKORACJĄ Z OPŁATKA Dekoracja z opłatka jest chyba najprostszym i bardzo efektownym sposobem ozdobienia tortu 🙂 W ten sposób można dosyć szybko wyczarować tort z ulubionym bohaterem dziecka, ze zdjęciem lub np. tort na komunię czy chrzciny, bo wybór opłatków jest naprawdę duży. Opłatek dobrze łączy się z masą … Zobacz cały przepis
PODUSZKOWIEC Poduszki z kakaowego ciasta otoczone serową kratką 🙂 Bardzo proste, szybkie w wykonaniu i smaczne ciasto. Serowa kratka dodaje ciastu uroku i sprawia, że jest wilgotne, można powiedzieć, że to taki sernik zanurzony w kakaowym cieście 🙂 Składniki: Kakaowe ciasto (wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej) 5 jajek ½ szklanki* cukru 3 łyżki … Zobacz cały przepis
CIASTO Z KREMEM I BEZĄ To ciasto idealne na specjalne okazje, wysokie, efektowne i bardzo smaczne, upieczone w tortownicy mogłoby uchodzić za tort 🙂 Od pewnego czasu zastanawiałam się do czego wykorzystać ostatni słoiczek jeżyn w zalewie, który został w mojej spiżarni i tak powstał pomysł na ciasto z jeżynami, śmietankowym kremem i słodką, chrupiącą … Zobacz cały przepis
Murzynek był pierwszym ciastem jakie w życiu upiekłam, zachwycona efektem piekłam go później przy każdej okazji i zawsze z takim samym smakiem się nim zajadaliśmy 🙂 Mimo tego, że od tamtego czasu minęło już prawie trzydzieści lat, nadal bardzo lubię piec to ciasto, bo jest szybkie w przygotowaniu, zawsze wychodzi i do tego jest pyszne … Zobacz cały przepis
TARTA CYTRYNOWA Z BEZĄ Kruchy spód, orzeźwiający, cytrynowy krem i słodka beza, wszystko razem tworzy bardzo smaczne, lekkie ciasto 🙂 Tartę przygotowuje się szybko, szczególnie gdy mamy w lodówce słoiczek lemon curd 🙂 Składniki: Kruchy spód 200 g mąki pszennej 75 g cukru pudru 100 g masła 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% szczypta … Zobacz cały przepis
LEMON CURD Pyszny, cytrynowy krem, którego przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a użyć go można do deserów, ciast czy ciasteczek. W smaku przypomina mi trochę cytrynową, rozpuszczalną gumę do żucia 🙂 Jeżeli lubicie bardzo kwaśne kremy użyjcie czterech cytryn zamiast trzech, ja wolę jednak taką delikatniejszą wersję 🙂 Składniki: 200 g cukru 3 jajka 1 żółtko … Zobacz cały przepis
DROŻDŻÓWKA Z BUDYNIEM I JABŁKAMI Drożdżówka z kruszonką to zdecydowanie jedno z ulubionych ciast mojej rodziny 🙂 A ja najbardziej lubię piec drożdżówkę według tego przepisu, ponieważ z ciastem dobrze się pracuje, łatwo można je uformować, a po upieczeniu jest bardzo puszyste i delikatne. Tym razem zawinęłam w ciasto budyń z dodatkiem jabłek, dzięki czemu … Zobacz cały przepis