WARSZTATY WIELKANOCNE WYPIEKI Z MISTRZEM CUKIERNICTWA PAWŁEM MAŁECKIM

3 komentarze

W tym roku króliczek przyniósł mi prezent wcześniej 🙂 a prezent to dla mnie bardzo ważny, bo spełniło się jedno z moich marzeń 🙂 W życiu jest tak, że za króliczkiem zawsze kryje się ktoś inny, a moim dobrym duchem był Lidl Polska, od którego dostałam zaproszenie na warsztaty Wielkanocne Wypieki z Mistrzem Cukiernictwa Pawłem Małeckim 🙂

Stanowisko pracy Mistrza (fot. Lidl)
tablica

Od dawna śledzę i podziwiam przepisy Mistrza Pawła, dlatego możliwość osobistego poznania i wspólnego pieczenia była dla mnie wyróżnieniem. Warsztaty odbyły się w Warszawie w Studiu CookUp, gdzie wszystko było dopięte na ostatni guzik przez Panie z Lidl Polska i ekipę Studia CookUp.

Stanowisko gotowe do pracy (fot. Lidl)
stanowisko pracy

Wiosennie nakryty stół (fot. Lidl)
stol




Czekamy na rozpoczęcie warsztatów (fot. Lidl)
czekamy

Dziewczyny ze Studia dzielnie wspierały nas przez całe warsztaty i dbały o to, żeby wszystko było czyste i gotowe na czas (wiecie jaki to komfort pieczenia, jak nie trzeba się martwić o zmywanie naczyń 🙂 ).
W czasie warsztatów przygotowaliśmy z Pawłem (tak, jestem z Mistrzem na Ty 🙂 ) trzy wielkanocne ciasta: babę drożdżową (tutaj znajdziecie przepis na tę babę),

baba drozdzowa

mazurek czekoladowy

mazurek czekoladowy

i tartę wielkanocną ala Pascha (fot. Lidl).

tarta ala pascha

Każde ciasto po kolei najpierw przygotowywał Paweł, tłumaczącą wszystko krok po kroku, opowiadając, udzielając rad,

uczymy sie

a następnie my w grupach przystępowaliśmy do działania 🙂 Przy pieczeniu było bardzo dużo śmiechu, ciekawych rozmów i zachwytu nad tym jak pięknie nam te ciasta wychodzą.

i pracujemy

Ania i ja
pracujemy




Mistrz cały czas nas wspierał, doradzał i podpowiadał. Udało nam się porozmawiać również na temat innych słodkich wypieków, a wszystkie wskazówki Pawła dobrze zapamiętałam 🙂

Paweł, Mariola, ja i Ania
pieczemy

Warsztaty były bardzo pochłaniające i upłynęły bardzo szybko, za szybko. W takiej atmosferze i w takim towarzystwie mogłabym tak piec i piec jeszcze bardzo długo 🙂

Prawie cała grupa (fot. Lidl)
wspolne zdjecie

Niestety wszystko co dobre szybko się kończy, ale wróciłam z tych warsztatów bogatsza w wiedzę i, dzięki Pawłowi Małeckiemu, naładowana jeszcze większą dawką energii do pieczenia 🙂

Większość z Was na pewno kojarzy książkę Pawła Małeckiego „Przepisy Mistrza Pawła Małeckiego” Kuchni Lidla, ja znam tę książkę już od dawna, ale teraz mam swój wyjątkowy egzemplarz na pamiątkę tego słodkiego dnia 🙂

dedykacja

Dziękuję Lidl Polska za zaproszenie 🙂

3 odpowiedzi do “WARSZTATY WIELKANOCNE WYPIEKI Z MISTRZEM CUKIERNICTWA PAWŁEM MAŁECKIM”

  1. Anita

    Po warsztatach natychmiast zabrałam się za mazurek:) Żeby być precyzyjną: na drugi dzień. Pozdrawiam już świątecznie:)

    Odpowiedz
  2. AniaGotuje

    Miłe wspomnienia 🙂

    Odpowiedz

Zostaw komentarz