CHATKA BABY JAGI (CHATKA PUCHATKA)

CHATKA BABY JAGI (CHATKA PUCHATKA) to drugie po bloku czekoladowym słodkie wspomnienie z dzieciństwa 🙂 Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, poradzą sobie z nim nawet dzieci i za każdym razem można je zmieniać dodając np. rodzynki, wiórki kokosowe, czekoladę – co tylko lubicie 🙂

Składniki:

  • 500 g mielonego twarogu (w temp. pokojowej)
  • 200 g masła (w temp. pokojowej)
  • 1/2 szklanki* cukru pudru (lub do smaku)
  • 1 łyżka kakao
  • 36 szt. herbatników (u mnie 30 jasnych i 6 kakaowych 🙂 )

Polewa czekoladowa

  • 60 ml śmietanki 30%
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • cukrowa posypka



CHATKA BABY JAGI (CHATKA PUCHATKA)

Jak zrobić chatkę Baby Jagi?

Miękkie masło przełożyć do miski, dodać cukier puder i zmiksować na gładką, puszystą masę. Cały czas miksując w kilku partiach dodać mielony twaróg i zmiksować do połączenia składników. Masę twarogową podzielić na dwie równe części. Do jednej części dodać kakao i zmiksować.
Na arkuszu folii lub papieru do pieczenia ułożyć trzy rzędy po 6 herbatników. Z kakaowej masy odłożyć 2 kopiaste łyżki, a pozostałą masę rozprowadzić na herbatnikach.

jak zrobic chatke baby jagi

Na kakaowej masie ułożyć drugą warstwę herbatników (u mnie środkowy rząd to kakaowe herbatniki).



Na herbatnikach wyłożyć jasną masę, na środku wycisnąć rządek kakaowej masy (odłożone 2 łyżki). Podnieść do góry boki ciasta (najłatwiej jest unieść folię, na której leżą) i docisnąć na środku tworząc trójkątny domek.

jak ulozyc chatke baby jagi

Ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 2-3 godziny.



Polewa czekoladowa

Śmietankę zagotować, zdjąć z palnika, dodać połamaną na małe kawałki czekoladę i wymieszać do rozpuszczenia czekolady. Polewę lekko przestudzić, a następnie pokryć nią schłodzone ciasto. Zanim polewa zastygnie udekorować ciasto cukrową posypką.

Smacznego!

*Szklanka użyta do odmierzania składników w moich przepisach ma zawsze pojemność 250 ml 🙂

chatka baby jagi przepis

ciasto bez pieczenia

sernik na swieta przepis

Przeczytaj też:

Comments are closed.