ROGALE Z BIAŁYM MAKIEM

ROGALE Z BIAŁYM MAKIEM to pyszne połączenie delikatnego, maślanego ciasta drożdżowego z rewelacyjną masą z białego maku 🙂 Przygotowanie rogali nie jest skomplikowane, wymaga jednak sporo czasu. Najlepiej jest rozłożyć sobie pracę na dwa dni – jednego dnia przygotować ciasto i włożyć na całą noc do lodówki, a drugiego nadzienie, zwijanie i pieczenie. Masę makową … Zobacz cały przepis

PIERNIK STAROPOLSKI DŁUGODOJRZEWAJĄCY

PIERNIK STAROPOLSKI DŁUGODOJRZEWAJĄCY to niewątpliwie król wszystkich pierników – mięciutki, pachnący przyprawami i dosłownie rozpływający się w ustach 🙂 Tak naprawdę przygotowanie tego piernika, oprócz tego, że wymaga cierpliwości i czasu, nie jest skomplikowane. Zagniecione ciasto powinno stać w lodówce ok. 5 tygodni, ale może, jeżeli zapomnimy przygotować je wcześniej, chłodzić się przez 2 tygodnie … Zobacz cały przepis

CIASTO FILADELFIA (BEZ PIECZENIA)

CIASTO FILADELFIA (BEZ PIECZENIA) to pyszne połączenie chrupiącego spodu z dodatkiem nutelli, delikatnej masy serowo-śmietankowej i galaretki z wiśniami 🙂 Jeżeli nie lubicie używać żelatyny, możecie zamiast niej użyć galaretek – 2 opakowania galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody, wystudzić i wmiksować do masy. Polecam również: SERNIK KOKOSOWY Z MALINOWYM ŚRODKIEM (BEZ PIECZENIA) Składniki: … Zobacz cały przepis

STRASZNIE SMACZNE CIASTECZKA

STRASZNIE SMACZNE CIASTECZKA to pyszne, maślane ciasteczka, które idealnie nadają się do stemplowania 🙂 Do przygotowania ciastek możecie użyć wyłącznie mąki pszennej lub tak jak ja wymieszać ją z mąką orkiszową pełnoziarnistą, nam taka wersja bardzo smakuje 🙂 Składniki (na 45 ciasteczek): 200 g zimnego masła 1 szklanka* mąki pszennej 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej … Zobacz cały przepis

CIASTECZKA Z WRÓŻBĄ

CIASTECZKA Z WRÓŻBĄ to chrupiące ciasteczka, w których ukryta jest przepowiednia 🙂 W przygotowaniu ciasteczek najwięcej czasu zajmuje opracowanie karteczek z wróżbami, a same ciasteczka robi się bardzo sprawnie. Polecam szczególnie na imprezy i to nie tylko dla dzieci 🙂 Polecam również: CIASTECZKA ŚLIMACZKI Składniki (na 60 ciasteczek): 2 szklanki* mąki pszennej 1/2 szklanki cukru … Zobacz cały przepis

SERNIK ROSYJSKI

SERNIK ROSYJSKI to pyszny, wilgotny sernik na orzechowym spodzie, który idealnie nadaje się na Święta i specjalne okazje 🙂 Jeżeli lubicie możecie dodać do masy serowej rodzynki (np. wcześniej namoczone w rumie) lub skórkę pomarańczową, możecie go też dowolnie wykończy np. lukrem lub polewą czekoladową – każda wersja będzie pyszna 🙂 Polecam również: SERNIK ŚWIĄTECZNY … Zobacz cały przepis

RACUSZKI Z SERKIEM WIEJSKIM

RACUSZKI Z SERKIEM WIEJSKIM są bardzo delikatne, puszyste i pyszne 🙂 Może nie są najbardziej fotogeniczne, ale zdecydowanie nadrabiają smakiem i bardzo ciężko jest się powstrzymać przed sięgnięciem po kolejnego racuszka 🙂 Polecam również: RACUCHY ŚMIETANKOWE Składniki (na 30 racuszków): 2 opakowania serka wiejskiego (2×200 g) 3 jajka wielkości “L” 1/2 szklanki* mąki pszennej lub … Zobacz cały przepis

KREM ORZECHOWY DO CIAST

KREM ORZECHOWY DO CIAST idealnie nadaje się do przełożenia tortów, ciast warstwowych czy jako nadzienie do orzeszków 🙂 Składniki: 200 g mielonych orzechów włoskich 3/4 szklanki* mleka 200 g masła w temp. pokojowej 2/3 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka alkoholu np. wódki lub orzechówki – można pominąć lub zastąpić ekstraktem waniliowym KREM ORZECHOWY DO CIAST … Zobacz cały przepis

CIASTO IZAURA (SERNIK NA MURZYNKU)

CIASTO IZAURA (SERNIK NA MURZYNKU) to pyszne połączenie kakaowego, wilgotnego ciasta z klasycznym sernikiem 🙂 To ciasto ma wiele zalet, oprócz tego, że jest pyszne, możecie je też dowolnie modyfikować i za każdym razem przygotować inaczej – można np. kakaowe ciasto podzielić na dwie części (30% i 70%), większą część dać na spód, a mniejszą … Zobacz cały przepis