Sylwia Ciasteczka francuskie z kremem czekoladowym i wiśniami – prosty przepis na szybki deser
Ciasteczka francuskie z kremem czekoladowym i wiśniami to doskonały pomysł na ekspresowy deser, który zachwyca wyglądem i smakiem. Chrupiące ciasto francuskie, słodki krem czekoladowy oraz soczyste wiśnie tworzą bardzo smaczne połączenie.
Polecam również:
FRANCUSKIE GOFRY Z CZEKOLADĄ
Składniki (na 15 ciasteczek):
- 1 opakowanie (300 g) ciasta francuskiego
- 15 wiśni
- 15 płaskich łyżeczek kremu czekoladowego (np. Nutelli)
- 1 jajko do posmarowania
- cukier puder do oprószenia
CIASTECZKA FRANCUSKIE Z KREMEM CZEKOLADOWYM I WIŚNIAMI
Jak zrobić ciasteczka francuskie z kremem czekoladowym i wiśniami?
1. Przygotowanie ciasta
Ciasto francuskie wyjmij z lodówki około 15 minut przed rozpoczęciem pracy. Następnie rozwiń je i podziel na 15 równych kwadratów o boku około 8,5 cm.
Na środku każdego boku wykonaj niewielkie nacięcie, dzięki któremu ciasteczka po upieczeniu uzyskają charakterystyczny, dekoracyjny kształt.
2. Dodanie nadzienia
Na środek każdego kwadratu nałóż płaską łyżeczkę kremu czekoladowego. Następnie unieś przeciwległe końce ciasta i dokładnie sklej je nad nadzieniem.
Gotowe ciasteczka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Przygotowanie wiśni
Wiśnie dokładnie umyj, osusz i usuń pestki.
Posmaruj ciasteczka roztrzepanym jajkiem. Na środku każdego ułóż jedną wiśnię i delikatnie ją dociśnij.
4. Pieczenie
Piekarnik nagrzej do 200°C (grzanie góra-dół).
Piecz ciasteczka przez około 20 minut, aż ciasto stanie się złociste, dobrze wyrośnięte i chrupiące.
Po upieczeniu przełóż je na kratkę i pozostaw do całkowitego wystudzenia.
5. Podanie
Przed podaniem oprósz ciasteczka cukrem pudrem. Najlepiej smakują jeszcze tego samego dnia, gdy ciasto jest kruche i chrupiące.
Smacznego!
Wskazówki
- Wiśnie dokładnie osusz przed ułożeniem na ciasteczkach, aby nadmiar soku nie rozmoczył ciasta.
- Krem czekoladowy nakładaj w niewielkiej ilości, dzięki czemu nie wypłynie podczas pieczenia.
- Ciasteczka możesz przygotować również z czereśniami, malinami lub truskawkami.
Jak przechowywać ciasteczka francuskie?
Ciasteczka najlepiej smakują w dniu pieczenia, jednak można przechowywać je w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni w temperaturze pokojowej. Przed podaniem warto lekko oprószyć je świeżym cukrem pudrem.
Ciasteczka francuskie z kremem czekoladowym i wiśniami – szybki deser dla każdego
Jeśli lubisz proste przepisy z ciasta francuskiego, ten deser z pewnością przypadnie Ci do gustu. Chrupiące ciasto, delikatny krem czekoladowy i soczyste wiśnie tworzą idealne połączenie smaków. To świetna propozycja na letni podwieczorek, rodzinne spotkanie lub słodki dodatek do kawy.
