MUFFINKI Z CZEKOLADĄ są mięciutkie, pyszne i bardzo proste w przygotowaniu 🙂 Jeżeli macie ochotę możecie je po upieczeniu polać polewą czekoladową, u nas znikają tak szybko, że nawet nie ma na to czasu 😉
Polecam również:
MUFFINKI CZEKOLADOWE
Składniki (na 12 muffinek):
- 2 szklanki* mąki pszennej tortowej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko wielkości „L”
- 1/2 szklanki oleju
Dodatkowo
- czekolada – po jednej kosteczce na muffinkę lub krem czekoladowy typu nutella
- cukier puder do posypania muffinek
MUFFINKI Z CZEKOLADĄ
Jak zrobić mufinki z czekoladą?
Mleko wlać do miski, dodać jajko, olej i wymieszać rózgą. Do drugiej miski przesiać mąkę, dodać cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i wymieszać.
Mokre składniki wlać do miski z suchymi składnikami i wymieszać rózgą.
Blachę do pieczenia muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami. Do każdej papilotki nałożyć porcję ciasta – kopiastą łyżkę. Na cieście ułożyć kosteczki czekolady lub krem czekoladowy (ok. łyżeczki na muffinkę).
Czekoladę przykryć pozostałym ciastem, tak, żeby papilotki były wypełnione do 3/4 wysokości.
Blachę z muffinami wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (grzanie góra i dół) i piec babeczki przez 25 min.
Upieczone muffinki wyjąć z piekarnika i przełożyć do wystudzenia na kratkę.
Przed podaniem można posypać muffinki cukrem pudrem.
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂
2 odpowiedzi do “MUFFINKI Z CZEKOLADĄ”
Agnieszka
Polecam bardzo dobre są
Joanna
Muffinki są pyszne.