idealneciasta.com

OWSIANE CIASTECZKA Z JABŁKAMI są miękkie, smaczne i bardzo sycące 🙂 Idealnie nadają się jako dodatek do drugiego śniadania 🙂

Polecam również:
CHRUPIĄCE GOFRY Z TRZECH SKŁADNIKÓW

Składniki (na 30 ciastek):

• 1 i 1/2 szklanki* płatków owsianych błyskawicznych
• 1/2 szklanki mąki – u mnie orkiszowa razowa
• 2-3 łyżki cukru trzcinowego – zastąpiłam ksylitolem
• 1 jajko wielkości “L”
• 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 małe lub pół dużego jabłka

OWSIANE CIASTECZKA Z JABŁKAMI

Jak zrobić ciasteczka owsiane z jabłkami?

Płatki owsiane wsypać do miski, dodać mąkę, cukier, jajko, jogurt, olej, cynamon, proszek do pieczenia i wymieszać łyżką. Tak przygotowane ciasto odstawić na 30 min.
Jabłko obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać do ciasta i wymieszać.

Z ciasta forować kulki wielkości orzecha włoskiego (jeżeli ciastka nie będą się chciały skleić można dodać trochę jogurtu – tylko do połączenia składników) i układać w małych odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Blachę z ciastkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec ciastka 12 minut.

Upieczone ciasteczka studzić na kratce.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂