DESER BANOFFEE jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, smaczny i słodki tak, że można nim zaspokoić zapotrzebowanie na cukier na cały dzień 🙂 Miłośnicy kajmaku będą zadowoleni 🙂
Polecam również:
TORT BANOFFEE
Składniki (na 4 duże lub 6 mniejszych deserów – u mnie 4 duże):
- 150 g ciastek – herbatników lub ciastek zbożowych – u mnie ciasteczka digestive
- 250 g kajmaku (masy krówkowej)
- 2 duże banany
- sok z cytryny do skropienia bananów
- 350 ml śmietanki 30% lub 36%
- 1 łyżka cukru pudru
Do dekoracji
- czekolada starta na drobnej tarce – u mnie gorzka
- ciastka
- kruszony cukier kandyzowany
DESER BANOFFEE
Jak zrobić deser banoffee?
Ciastka pokruszyć blenderem na piasek. Można też przełożyć ciastka do woreczka i pokruszyć je przy użyciu wałka.
Schłodzoną śmietankę wlać do miski, dodać cukier puder i ubić na sztywno.
Ubitą śmietanę przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Jeżeli nie macie rękawa cukierniczego można bitą śmietanę wykładać do pucharków łyżeczką.
Banany obrać, pokroić na plasterki i skropić sokiem z cytryny żeby nie ściemniały.
Przygotować pucharki (4 duże lub 6 mniejszych). Do pucharków wsypać porcję pokruszonych ciastek, tak żeby przykryła spód, na ciastkach rozprowadzić cienką warstwę kajmaku, a na kajmaku ułożyć plasterki bananów.
Na bananach wyłożyć warstwę bitej śmietany, na której wyłożyć kolejno drugą warstwę pokruszonych ciastek, kajmak, banany i bitą śmietanę.
Desery udekorować startą czekoladą i ciastkiem. Dodatkowo posypałam je jeszcze kruszonym kandyzowanym cukrem.
Smacznego!
