idealneciasta.com

CHRUPIĄCE GOFRY Z TRZECH SKŁADNIKÓW to bardzo smaczna opcja na śniadanie, która z powodzeniem może zastąpić tradycyjną owsiankę 🙂 W takiej formę płatki owsiane pochłoną nawet dzieci, które z reguły na owsiankę patrzą niechętnie. My najczęściej jemy je z miodem, ale świetnie smakują również z konfiturą lub z twarożkiem z owocami 🙂

Składniki (na 14 gofrów):

• 3 szklanki* płatków owsianych
• 1 duży bardzo dojrzały banan
• 2 i 1/2 szklanki płynu – wody, mleka (może być również roślinne) – ja daję pół na pół wodę i mleko

CHRUPIĄCE GOFRY Z TRZECH SKŁADNIKÓW

Jak zrobić chrupiące gofry z trzech składników?

Płatki owsiane wsypać do miski, dodać obranego ze skórki banana, wlać płyn

i zmiksować blenderem na jednolitą masę. Tak przygotowane ciasto odstawić na ok. 5 min, po tym czasie płatki owsiane wchłoną płyn i masa zgęstnieje.

Rozgrzać gofrownicę i łyżką nakładać porcje ciasta (po ok. 2 łyżki na gofra),

zamknąć gofrownicę i piec gofry ok. 4-5 min nie otwierając gofrownicy w czasie pieczenia, bo gofry się rozkleją (czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy, ale na pewno, gofry owsiane trzeba piec trochę dłużej niż zwykłe gofry). Jeżeli z czasem ciasto zrobi się bardzo gęste można dolać trochę wody.
Upieczone gofry studzić na kratce.

Moim zdaniem gofry najsmaczniejsze są od razu po upieczeniu.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂