BABKA NA ŻÓŁTKACH jest lekka, delikatna i bardzo smaczna 🙂 Taka babka to szybki i prosty sposób na wykorzystanie żółtek, które zostaną nam np. po przygotowaniu bezy. Zamiast cukru waniliowego można dodać do ciasta skórkę otartą z cytryny, pomarańczy lub ulubiony aromat. Polecam również: TIRAMISU KREM BRULEE Składniki: 6 żółtek (w temp. pokojowej) 1/2 szklanki* … Zobacz cały przepis
ROGALIKI ZATAPIANE Z MARMOLADĄ to pyszne rogaliki na drożdżach, których przygotowanie rozpoczyna się od zatopienia ciasta w zimnej wodzie 🙂 Ciasto zaraz po zagnieceniu trochę się klei, ale po podrośnięciu i rozwałkowaniu na podsypanej mąką stolnicy bardzo przyjemnie się z nim pracuje 🙂 Tym razem kroiłam ciasto na rogale w trójkąty, ale jeżeli wolicie możecie … Zobacz cały przepis
PUSZYSTE ŚWIDERKI Z MAKIEM to bardzo delikatne, pachnące masłem, pyszne bułeczki 🙂 Moja ulubiona wersja to jeszcze ciepłe z masełkiem, ale można je podawać zarówno ze słodkimi dodatkami (np. miód, konfitury) jak i w wersji wytrawnej z warzywami i wędliną. Polecam również: DROŻDŻÓWKA Z KRUSZONKĄ – NAJLEPSZY PRZEPIS Składniki (na 11 bułeczek): Rozczyn 25 g … Zobacz cały przepis
TOSTY FRANCUSKIE to pyszny sposób na wykorzystanie nadmiaru pieczywa (nie tylko chałki, chociaż takie z chałki nam smakują najbardziej) 🙂 Tosty świetnie sprawdzają się jako śniadanie lub podwieczorek, dobrze komponują się z większością dodatków, więc bez problemu można stworzyć swoją ulubioną wersję 🙂 W wersji “bogatej” możecie mleko zastąpić słodką śmietanką 30%, można też zamiast … Zobacz cały przepis
ŁATWE CIASTO Z MANDARYNKAMI jest lekkie, puszyste i bardzo smaczne 🙂 Jeżeli lubicie bardziej słodkie ciasta lub użyjecie kwaśnych mandarynek, możecie dać całą szklankę cukru lub polać upieczone ciasto lukrem 🙂 Polecam również: PIANKA SERNIKOWA Z MANDARYNKAMI (BEZ PIECZENIA) Składniki (wszystkie składniki powinny mieć tę samą temperaturę pokojową): 5 jajek wielkości “L” 3/4 szklanki* cukru … Zobacz cały przepis
ŚWIĄTECZNY MURZYNEK Z CZEKOLADĄ to wersja murzynka, którą przygotowałam na świąteczne spotkanie w szkole mojego syna 🙂 Murzynek przełożony czekoladowym ganaszem jest zwarty, stabilny, po schłodzeniu można go spokojnie przetransportować, dodatkowo jest pyszny i świetnie się prezentuje 🙂 Murzynka i ganasz przygotowałam dzień wcześniej, rano tylko przełożyłam ciasto, zrobiłam polewę i dodałam dekoracje. Jeżeli chcecie … Zobacz cały przepis
PUSZYSTY SERNIK Z MLEKIEM W PROSZKU delikatny, mleczny sernik z uroczymi “piegami” wanilii 🙂 Swoją strukturą bardziej przypomina ptasie mleczko niż klasyczny sernik, ale jest lekki i wciągająco pyszny 🙂 Polecam również: SERNIK Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM I MALINAMI Składniki: Masa serowa 1 kg mielonego twarogu (dobrego twarogu z wiaderka lub 2-3 razy zmielonego twarogu z … Zobacz cały przepis
POLEWA CZEKOLADOWA idealna do ciast, ciasteczek i deserów 🙂 Polewa łatwo rozprowadza się na cieście, nie pęka w czasie krojenia i jest pyszna 🙂 Ilośc polewy z tego przepisu wystarczy do pokrycia ciasta o średnicy 24 cm. Polecam również: KREM ORZECHOWY DO CIAST Składniki: 3-4 łyżki mleka 1 łyżka masła 100 g czekolady deserowej – … Zobacz cały przepis
ORZECHOWIEC to pyszne połączenie miodowego ciasta, delikatnego kremu budyniowego i cudownie chrupiących orzechów 🙂 Jeżeli lubicie, możecie dodatkowo pod krem położyć warstwę powideł. Orzechowiec jest idealnym ciastem na Święta, placki można upiec 2-3 dni wcześniej i przechowywać w chłodnym miejscu zawinięte w pergamin, a po przełożeniu kremem też potrzebuje czasu, żeby osiągnąć pełnię swojego smaku, … Zobacz cały przepis
MAKOWE MUFFINKI ŚWIĄTECZNE są wilgotne, chrupiące makiem i mają cudowny, cytrynowy aromat 🙂 Jeżeli wolicie, możecie do ciasta i kremu dodać skórkę otartą z pomarańczy. Polecam również: MUFFINKI Z MICHAŁKAMI Składniki (na 12 muffinek): 2 szklanki* mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki suchego, całego maku skórka otarta z 1/2 … Zobacz cały przepis