admin CIASTECZKA TRZYSKŁADNIKOWE Z BRZOSKWINIAMI są bardzo proste w przygotowaniu i pyszne 🙂 Swoje ciasteczka posypałam cukrem pudrem, ale można je też polukrować lub polać czekoladą 🙂 Wpis powstał we współpracy z marką Kasia.
Składniki (na 45 ciasteczek):
- 1 i 1/2 szklanki* mąki pszennej
- 125 g kostki do pieczenia Kasia
- 125 g gęstej śmietany 18%
Dodatkowo
- puszka (820 g) brzoskwiń w syropie
- cukier puder do posypania
CIASTECZKA TRZYSKŁADNIKOWE Z BRZOSKWINIAMI
Jak zrobić ciasteczka trzyskładnikowe z brzoskwiniami?
Do miski wsypać mąkę, dodać pokrojoną na kawałki kostkę do pieczenia Kasia, śmietanę i zagnieść jednolite ciasto.
Zagniecione ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny.
Brzoskwinie odsączyć z zalewy na sicie, a następnie każdą połówkę brzoskwini przekroić na 4 plastry.
Schłodzone ciasto rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na placek o grubości ok. 3-4 mm. Rozwałkowane ciasto pokroić na kwadraty ok. 5×5 cm. Na każdym kwadracie ułożyć plasterek brzoskwini i skleić przeciwległe wierzchołki kwadratu.
Tak przygotowane ciasteczka ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Blachę z ciasteczkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni (grzanie góra i dół) i piec ciastka 20-25 minut (do zazłocenia).
Upieczone ciasteczka studzić na kratce i posypać przed podaniem cukrem pudrem.
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂
Wpis zawiera lokowanie produktu.
Robiłam wyszły pyszne ? polecam ?
Przepyszne ciasteczka dziś wypróbowane .
Bez proszku do pieczenia lub sody ???Na pewno wyjda????
Bez. Jak widać wyjdą 🙂 Do podstawowego ciasta kruchego również nie dodaje się spulchniaczy 🙂
Czy zamiast brzoskwini można użyć dżemu?
Jeżeli dżem to bardzo gęsty, lepsza będzie twarda marmolada.