idealneciasta.com

MARCEPANOWE CIASTECZKA są słodkie, kruche i pyszne 🙂
Wpis powstał we współpracy z marką Kasia.

Polecam również:
CIASTECZKA SERDUSZKA Z LUKREM

Składniki (u mnie wyszło 135 szt. ciasteczek):

• 1 i 1/2 szklanki* mąki pszennej
• 150 g kostki do pieczenia Kasia
• 100 g masy marcepanowej
• 5 łyżek cukru pudru
• 1 żółtko
• szczypta soli

MARCEPANOWE CIASTECZKA

Jak zrobić marcepanowe ciasteczka?

Mąkę wsypać do miski, dodać cukier puder, pokrojoną na kawałki kostkę do pieczenia Kasia, masę marcepanową, żółtko, sól i zagnieść (ręką lub mikserem z hakiem) gładkie ciasto. Zagniecione ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na min. godzinę.

Schłodzone ciasto przełożyć na podsypaną mąką stolnicę i rozwałkować na placek o grubości ok. 4 mm. Foremki do ciasteczek (u mnie stempelki o wymiarach 4,5×3,5 cm) lekko zanurzyć w mące i wycinać ciasteczka.

Wycięte ciasteczka układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce (w odstępach).

Blachę z ciasteczkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 8 min (do zazłocenia).

Upieczone ciasteczka studzić na kratce.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂

Wpis zawiera lokowanie produktu.