DESER ANANASOWO-KOKOSOWY jest bardzo prosty w przygotowaniu, lekki i pyszny 🙂 Jeżeli nie uda się Wam kupić galaretek o smaku ananasowym i wody kokosowej możecie użyć cytrynowej i krystalicznej, kolorystyka deseru zostanie zachowana, ale smak się zmieni (co nie znaczy, że taka wersja nie będzie równie pyszna). Można również przygotować galaretkę z wody kokosowej samodzielnie dodając do niej żelatynę lub agar.
Polecam również:
DESER MALINOWA CHMURKA
Składniki (na 4 porcje):
- 1 puszka (565 g) ananasów w plastrach
- 1 opakowanie (75 g) galaretki ananasowej + 400 ml gorącej wody do jej rozpuszczenia
- 1 opakowanie (47 g) galaretki o smaku wody kokosowej + 300 ml gorącej wody do jej rozpuszczenia
- 300 ml śmietanki 36%
- 2 łyżki cukru pudru lub do smaku
- wiórki lub chipsy kokosowe do dekoracji
- kokosowe pralinki
DESER ANANASOWO-KOKOSOWY
Jak zrobić deser ananasowo-kokosowy z galaretką?
Galaretkę ananasową rozpuścić w 400 ml gorącej wody, przelać do płaskiego naczynia i odstawić do całkowitego stężenia.
Galaretkę o smaku wody kokosowej rozpuścić w 300 ml gorącej wody, przelać do drugiego płaskiego naczynia i odstawić do całkowitego stężenia.
Stężałe galaretki pokroić w kostkę i wyjąć z naczynia.
Schłodzoną śmietankę wlać do miski, dodać cukier puder i ubić na sztywno.
Ananasy odsączyć z zalewy na sicie, odłożyć 4 plastry do dekoracji, a pozostałe plastry pokroić na kawałki.
Przygotować 4 pucharki do deserów. Na spód każdego pucharka nałożyć po kilka kostek ananasowej i kokosowej galaretki, dodać kilka kawałków ananasów i nałożyć porcję bitej śmietany. Na śmietanie wyłożyć kolejną porcję galaretek i kawałków ananasów i dołożyć kilka kleksów bitej śmietany.
Desery udekorować wiórkami lub chipsami kokosowymi, dodać przekrojony na pół plaster ananasa i kokosową pralinkę.
Smacznego!
