DOMOWY KISIEL TRUSKAWKOWY jest bardzo intensywnie truskawkowy, pyszny i pięknie pachnie 🙂
Polecam również:
DOMOWY BUDYŃ CZEKOLADOWY
Składniki (na 3 desery):
- 500 g truskawek świeżych lub mrożonych
- 1-2 łyżki cukru lub do smaku – u mnie trzcinowy
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki (125 ml) zimnej wody
DOMOWY KISIEL TRUSKAWKOWY
Jak zrobić domowy kisiel truskawkowy?
Świeże truskawki umyć, usunąć szypułki, owoce pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do garnka.
Mrożone truskawki przełożyć do garnka bez rozmrażania.
Do garnka z truskawkami dodać cukier i podgrzewać na średniej mocy palnika.
Podgrzewać aż truskawki puszczą sok, a owoce zmiękną. Jeżeli chcecie mieć gładki kisiel, bez kawałków owoców, to na tym etapie możecie owoce zblendować (ja tego nie robiłam).
Mąkę ziemniaczaną wsypać do miseczki, zalać wodą i wymieszać do rozpuszczenia się mąki. Mąkę rozpuszczoną w wodzie wlać do garnka z gotującymi się truskawkami i dokładnie mieszając podgrzewać do zagotowania i zgęstnienia.
Gotowy kisiel przelać do pucharków – można podawać na ciepło lub poczekać aż całkowicie ostygnie 🙂
Smacznego!
