MLECZNE CIASTECZKA są kruche, pyszne, smakują słodkim mleczkiem, ale nie są przesłodzone, dlatego świetnie komponują się z odrobiną czekolady na wierzchu 🙂
Polecam równie:
SERNIK Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM
Składniki (na 86 ciasteczek):
- 200 g masła (w temp. pokojowej)
- 150 g mleka skondensowanego słodzonego (w temp. pokojowej)
- 340 g mąki pszennej
Dodatkowo
- 100 g czekolady – u mnie mleczna
MLECZNE CIASTECZKA
Jak zrobić ciasteczka z mlekiem skondensowanym?
Miękkie masło przełożyć do miski i zmiksować na jasną, puszystą masę. Następnie cały czas miksując wlewać do masła mleko skondensowane słodzone – zmiksować do połączenia składników. Na koniec dodać do masy maślanej mąkę i zmiksować do uzyskania jednolitego ciasta (można zmienić końcówkę miksera z ucierającej na hak lub dokończyć zagniatanie ciasta ręką). Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na min. 2-3 godziny.
Schłodzone ciasto rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy na placek o grubości 3-4 mm i foremką (u mnie serduszko o wymiarach 6×6 cm) wykrawać ciasteczka.
Wykrojone ciastka ułożyć w niewielkich odstępach na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) na 7-9 min.
Upieczone ciastka studzić na kratce.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, przełożyć do rękawa cukierniczego lub woreczka, odciąć rożek i dekorować ciastka.
Smacznego!
