ROGALIKI TRZYSKŁADNIKOWE Z CZEKOLADĄ

8 komentarzy

ROGALIKI TRZYSKŁADNIKOWE Z CZEKOLADĄ są malutkie, idealne na jeden-dwa kęsy i bardzo smaczne 🙂 Do przygotowania ciasta na rogaliki potrzebujecie tylko trzech składników: mąki, masła i śmietany, a ich wykonanie jest tak proste, że poradzą sobie nawet dzieci. A może wspólnie upieczecie te malutkie pyszności? 🙂

Składniki (na ok. 80 szt. malutkich rogalików):

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 250 g masła lub margaryny (zimnego)
  • 1 szklanka kwaśnej, gęstej śmietany 18%

Dodatkowo

  • 2 i ½ tabliczki mlecznej czekolady
  • jajko rozkłócone z łyżką mleka do posmarowania rogalików
  • cukier puder do posypania




ROGALIKI TRZYSKŁADNIKOWE Z CZEKOLADĄ

Wykonanie:

Do miski wsypać mąkę, dodać pokrojone na małe kawałki masło, śmietanę i zagnieść szybko gładkie ciasto. Zagniecione ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na minimum godzinę.

Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, odkroić kawałek i rozwałkować na placek o grubości 2-3 mm. Z ciasta wyciąć okrąg (ja przykładałam i obkrawałam dookoła talerz o średnicy 24 cm). Okrąg podzielić na osiem części-trójkątów.



Na każdym trójkącie położyć pół kosteczki czekolady

i zwijać rogaliki (od podstawy do wierzchołka), rogi zawijać do środka formując rogalik. Zwinięte rogaliki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przed pieczeniem posmarować rogaliki jajkiem rozkłóconym z mlekiem.

Blachę z rogalikami wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piec około 20-25 minut. Upieczone rogaliki studzić na kratce.




Przed podaniem posypać rogaliki cukrem pudrem.

Smacznego!

rogaliki trzyskladnikowe z czekolada

trzyskladnikowe rogaliki

8 Responses to “ROGALIKI TRZYSKŁADNIKOWE Z CZEKOLADĄ”

  1. Ewa

    czy te rogaliki mocno rosną? bo nie wiem w jakich odległościach je układać?

  2. SEROWE CIASTECZKA Z JABŁKAMI - idealneciasta.com

    […] jest zdecydowanie łatwiejsze i szybsze do zrobienia 🙂 Polecam również podobne w przygotowaniu rogaliki trzyskładnikowe z czekoladą […]

  3. Joanna

    Te rogaliki są przepyszne😋 kruchutkie, super🍫🍫🥐🥐

  4. Rogaliki trzyskładnikowe

    Moje ulubione rogaliki zarówno w wersji na słodko z dżemem jak i na słono, koncentrat pomidorowy, salami, cebula. Polecam 🙂

  5. Angelika

    Są pyszne takie maślane . Tylko nie wiem co zrobiłam nie tak, bo dżemik mi wypłynął. Może kiepskiej jakości dżem albo za cienkie ciasto ? Proszę o podpowiedz 😁

  6. admin

    To wina dżemu. Do nadziewania najlepsza jest twarda marmolada lub bardzo gęsta konfitura, dżemy (szczególnie te ze sklepu) niestety się nie nadają.

  7. Anna

    Nie wiem co zrobiłam nie tak, że mi się już 35min pieką i nadal nie są gotowe 😔

  8. admin

    Może trójkąty ciasta były większe i rogaliki mają więcej warstw zwiniętego ciasta?

Zostaw komentarz