GÓRA LODOWA

GÓRA LODOWA to bardzo efektowne ciasto z polewą na bazie mleka w proszku. Mleczna polewa jest słodka, dlatego dobrze jest zrównoważyć smak ciasta nasączając biszkopt niesłodkim ponczem, u mnie jest to kawa, ale świetnie nadaje się również np. mocna herbata. W wersji dla dorosłych możecie do ponczu dodać alkohol, na pewno dobrze wpłynie na smak … Zobacz cały przepis

CHATKA BABY JAGI (CHATKA PUCHATKA)

CHATKA BABY JAGI (CHATKA PUCHATKA) to drugie po bloku czekoladowym słodkie wspomnienie z dzieciństwa 🙂 Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, poradzą sobie z nim nawet dzieci i za każdym razem można je zmieniać dodając np. rodzynki, wiórki kokosowe, czekoladę – co tylko lubicie 🙂 Składniki: 500 g mielonego twarogu (w temp. pokojowej) 200 g … Zobacz cały przepis

CIASTECZKA ŚLIMACZKI

CIASTECZKA ŚLIMACZKI pyszne maślane śmietankowo-kakaowe ciasteczka 🙂 Odrobina cynamonu dodana do kakaowego ciasta sprawia, że nabierają świątecznego charakteru 🙂 Składniki (na 40 ciasteczek): 1 i 2/3 szklanki* mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 150 g masła 2 żółtka 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 1 łyżeczka cynamonu Dodatkowo 1 … Zobacz cały przepis

ŚMIETANKOWE CIASTECZKA Z ORZECHAMI

ŚMIETANKOWE CIASTECZKA Z ORZECHAMI do przygotowania ciasta na te ciasteczka wystarczą tylko cztery składniki, które większość z nas zawsze ma w domu 🙂 Najbardziej lubię je w takiej wersji z orzechami włoskimi, ale można je również upiec bez niczego i później polukrować 🙂 Składniki (na 95 ciasteczek): 200 g masła 400 g (2 i 1/3 … Zobacz cały przepis

ULE Z KAJMAKIEM

ULE Z KAJMAKIEM to małe, bardzo słodkie i pyszne ciasteczka 🙂 Ponieważ największym miłośnikiem uli w naszym domu jest mój syn, przygotowuję je w wersji bezalkoholowej, ale jeżeli przygotowujecie je w wersji dla dorosłych, dodajcie alkohol, będą jeszcze lepsze 🙂 Składniki (na 36 szt.): opakowanie (250 g) herbatników 170 g masła (w temp. pokojowej) + … Zobacz cały przepis

SERNIK ŚWIĄTECZNY

SERNIK ŚWIĄTECZNY to pyszne połączenie miodowego, puszystego ciasta, rozpływającej się w ustach warstwy sera i chrupiących orzeszków w karmelu 🙂 Do masy serowej możecie dodać swoje ulubione bakalie, a jeżeli nie jesteście przekonani do karmelu, możecie zastąpić go kajmakiem z puszki 🙂 Składniki: Miodowy spód 1 i 1/2 szklanki* mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 80 … Zobacz cały przepis

MAKOWA PANIENKA Z WIŚNIAMI

MAKOWA PANIENKA Z WIŚNIAMI to lekkie, delikatne i bardzo smaczne ciasto 🙂 Puszysty, makowy biszkopt doskonale się komponuje z wyrazistą wiśniową konfiturą i aksamitnym, budyniowym kremem. W wersji dla dorosłych możecie nasączyć biszkopt wiśniówką i udekorować każde ciastko wiśnią z nalewki, wtedy ciasto będzie miało jeszcze mocniejszy wiśniowy smak 🙂 Składniki: Makowy biszkopt 7 jajek … Zobacz cały przepis

LUKROWANE KSIĘŻYCE

LUKROWANE KSIĘŻYCE są mięciutkie, puszyste, słodkie od lukru i bardzo proste w przygotowaniu 🙂 Księżyce bardzo często pojawiają się na naszym świątecznym stole, ich zdecydowaną zaletą (oprócz smaku oczywiście 🙂 ) jest to, że ciasto przygotowuje się bardzo szybko, a wykrawaniem ciastek można skutecznie zająć dzieci na jakiś czas 🙂 Składniki: 150 g masła (w … Zobacz cały przepis

CHRUPIĄCE PIERNICZKI

CHRUPIĄCE PIERNICZKI są cieniutkie, delikatne i dosłownie rozpływają się w ustach. My najbardziej lubimy je w takiej “nagiej” wersji, ale można je udekorować lukrem lub czekoladą. Tutaj znajdziecie przepis na lukier idealny do dekoracji pierniczków – Lukier królewski 🙂 Składniki (na 85 szt.): 100 g masła 150 g miodu 1/2 szklanki* brązowego cukru 2 i … Zobacz cały przepis

ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA CYNAMONOWO-MIODOWE

ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA CYNAMONOWO-MIODOWE są cudowne, pyszne, miękkie i słodkie 🙂 Same ciasteczka możecie upiec nawet tydzień przed Świętami, a polukrujcie je dzień-dwa przed jedzeniem (lukier z cukru pudru i wody jest miękki i trudno przechowywać tak polukrowane ciasteczka), chyba że zdecydujecie się użyć lukru królewskiego – tutaj przepis, wtedy możecie lukrować je od razu 🙂 … Zobacz cały przepis