TARTA Z JABŁKAMI I BUDYNIEM połączenie cudownie kruchego, delikatnego ciasta, kremowego budyniu i aromatycznych jabłek 🙂 To najlepszy przykład ciasta, które jest pyszne, ładne i do tego bardzo proste w wykonaniu 🙂 Składniki: Kruchy spód 200 g mąki krupczatki (można zastąpić mąką pszenną tortową) 100 g zimnego masła 75 g cukru pudru 4 żółtka szczypta … Zobacz cały przepis
SERNIK OREO jest cudownie delikatny, kremowy i obłędnie pyszny 🙂 Dzięki pieczeniu w niskiej temperaturze i dodatkowi samych białek do masy serowej, sernik jest bardzo jasny co ładnie kontrastuje z kawałkami ciastek oreo w środku i sprawia, że ciasto wygląda elegancko. Jeżeli lubicie ciasteczka oreo, to koniecznie musicie upiec ten sernik 🙂 Tutaj znajdziecie inne … Zobacz cały przepis
CIASTO CZEKOLADOWE Z GRUSZKAMI I BUDYNIEM to bardzo smaczne połączenie czekoladowego ciasta, waniliowego budyniu i soczystych gruszek 🙂 Jedyną wadą tego ciasta jest to, że trzeba poczekać z krojeniem, aż całkowicie wystygnie, a przy tym cudownym zapachu nie jest to łatwa sprawa 🙂 Składniki: Ciasto czekoladowe 2 i 2/3 szklani* mąki pszennej 1/3 szklanki kakao … Zobacz cały przepis
ŚLĄSKA DROŻDŻÓWKA Z CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ to pyszna, puszysta drożdżówka, obsypana dużą ilością kruszonki 🙂 Śląską drożdżówkę według tego tradycyjnego przepisu miałam przyjemność upiec w ramach akcji społecznej pieczenia najdłuższej drożdżówki śląskiej, zorganizowanej przez Wrocław na Talerzu czyli bardzo pozytywnych ludzi, którzy chcą przywrócić do życia stare przepisy z naszego regionu. Mam nadzieję, że takich akcji … Zobacz cały przepis
CIASTO WZ (WUZETKA) to jedno z ciast, które sprawdza się na wszystkich imprezach, wszyscy je znamy i lubimy (przynajmniej ja jeszcze nie spotkałam osoby, która nie lubi wuzetki 🙂 ). Przepisów na ciasto WZ jest zapewne tyle ile piekących je osób, ja zapraszam Was na moją ulubioną wersję 🙂 Składniki: Biszkopt 7 jajek wielkość “L” … Zobacz cały przepis
SZARLOTKA TATRZAŃSKA to nic innego jak całe mnóstwo pysznych jabłek zamknięte między dwoma warstwami kruchego ciasta 🙂 Do pieczenia tej szarlotka staram się używać kwaśnych jabłek np. antonówki i nie słodzić nadzienia za bardzo (jak dla mnie 1/2 szklanki cukru na 3 kg jabłek wystarczy), a dosładzam ciasto cukrem pudrem lub gałką lodów 🙂 Składniki: … Zobacz cały przepis
SEROWE WIATRACZKI Z MARMOLADĄ są bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i do tego ładnie wyglądają 🙂 Największym smakoszem tych ciastek jest mój syn, który chętnie zabiera je do szkolnej śniadaniówki 🙂 Składniki (na 36 ciastek): 3 szklanki* mąki pszennej 150 g masła 200 g twarogu (używam półtłustego) 1 jajko 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku … Zobacz cały przepis
JABŁECZNIK Z BEZĄ to kolejna odsłona jabłecznika na kruchym spodzie, tym razem jednak z pyszną, chrupiącą bezą na górze 🙂 Składniki: Kruchy spód 2 szklanki* mąki pszennej 4 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 100 g masła 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie 2 kg jabłek 1-2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki soku z … Zobacz cały przepis
SERNIK Z JABŁKAMI to pyszne połączenie sera, jabłek i orzechowego ciasta 🙂 Dodatek jabłek sprawia, że waniliowa masa serowa jest jeszcze bardziej wilgotna, a orzechowy spód i kruszonka na górze ciasta dopełniają całości. Polecam, bo to trio idealnie do siebie pasuje 🙂 Składniki: Orzechowe ciasto 1 i 1/3* szklanki mąki pszennej 4 łyżki mielonych orzechów … Zobacz cały przepis
CIASTO CZEKOLADOWE Z GRUSZKAMI połączenie gruszek i czekolady zawsze smakuje dobrze 🙂 Tym razem gruszki zapiekłam w wilgotnym, puszystym, mocno czekoladowym cieście i co tu dużo pisać, wyszło pysznie 🙂 Składniki: 4 jajka wielkość “L” (w temp. pokojowej) 3/4 szklanki* cukru 150 g masła 3/4 szklanki mleka 150 g czekolady (gorzkiej lub mlecznej, u mnie … Zobacz cały przepis