KRUCHE ROGALIKI Z JAGODAMI to smak i zapach lata zamknięty w półkruchym cieście 🙂 Od dawna miałam na nie ochotę, ale jagody (w przeciwieństwie do borówek) są w tym roku rzadziej dostępne w sprzedaży. W końcu jednak się udało 🙂 kupiłam jagody i upiekłam pyszne, małe rogaliki, które poprawiły mi humor w deszczową pogodę 🙂 … Zobacz cały przepis
SERNIK NOWOJORSKI jest wilgotny, odświeżająco cytrynowy i bardzo smaczny 😀 Przygotowanie sernika nowojorskiego jest bardzo proste i szybkie, najwięcej czasu zabiera jego pieczenie i chłodzenie, ale zdecydowanie warto, moja rodzina za nim przepada 🙂 Składniki: Spód 170 g maślanych herbatników 70 g masła Masa serowa 1 kg mielonego twarogu (dobrej jakości sera z wiaderka lub … Zobacz cały przepis
SERNIK TIRAMISU (BEZ PIECZENIA) to bardzo smaczny i elegancki sernik na zimno, który jest również bardzo prosty w przygotowaniu 🙂 Ważne jest, aby do przygotowania tego sernika użyć dobrej jakości, nie kwaśnego twarogu, bo dzięki temu wszystkie smaki w cieście będą ze sobą świetnie współgrały 😀 Składniki: Spód 180 g herbatników (u mnie maślane) 70 … Zobacz cały przepis
PLEŚNIAK Z PORZECZKAMI to jedno z tych ciast, które idealnie komponują się z kwaśnymi owocami i dżemami 🙂 Piekłam pleśniaka już w różnych konfiguracjach i zestawieniach, ale ze świeżymi porzeczkami smakuje mi najbardziej 🙂 Składniki: 250 g masła lub margaryny 2 i 1/2 szklanki* mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru … Zobacz cały przepis
BLOK CZEKOLADOWY – NAJLEPSZY PRZEPIS pamiętam jak w dzieciństwie pierwszy raz sama przygotowałam blok czekoladowy, byłam z siebie taka dumna, że zrobiłam czekoladę 🙂 Wiem, że “tradycyjnie” zamiast masła dawało się margarynę, a zamiast mleka wodę, ale ja wolę taką wersję jak poniżej. Największym fanem bloku czekoladowego w naszym domu nie jestem ja (mimo ogromnej … Zobacz cały przepis
DROŻDŻÓWKI Z BUDYNIEM I CZEREŚNIAMI są puszyste, mocno nadziane budyniem i czereśniami, po prostu pyszne 😀 Tym razem upiekłam je z czereśniami, ale pasują do nich prawie wszystkie owoce, ja do tej pory przetestowałam truskawki, maliny, jagody, śliwki i wszystkie wersje były bardzo dobre 😀 Składniki (na 10 bułek): 2,5 szklanki* mąki pszennej 0,5 szklanki … Zobacz cały przepis
KRUCHE MAŚLANE GOFRY to trochę takie ciastka pieczone w gofrownicy 😀 Gofry są kruche, maślane, świetnie smakują nawet na drugi dzień po przygotowaniu i idealnie nadają się jako dodatek do lodów, owoców czy kremów 😀 PS Na moim blogu znajdziecie również przepisy gofry tradycyjne (klik) i gofry belgijskie (na drożdżach) (klik) 😀 Składniki (na 18 … Zobacz cały przepis
KRUCHE CIASTO Z CZEREŚNIAMI – NAJLEPSZY PRZEPIS to najlepsze ciasto z czereśniami jakie jadłam, powiem nawet więcej, to najlepsze ciasto ze wszystkich, które jadłam w ostatnim czasie 😀 Soczyste, czereśniowe nadzienie i dwie warstwy kruchego ciasta to połączenie idealne, tak pyszne, że ciężko nie sięgnąć po kolejny kawałek 😀 Składniki: Ciasto 4 szklanki* mąki pszennej … Zobacz cały przepis
SZYBKIE CIASTO BUDYNIOWE Z TRUSKAWKAMI ma delikatną, biszkoptową strukturę, jest bardzo łatwe w przygotowaniu, niezawodne i pasują do niego wszystkie owoce 😀 Swoje ciasto budyniowe często przygotowuję z kruszonką, ale jeżeli chcecie przygotować ciasto bardzo szybko, możecie ją pominąć, z warstwą cukru pudru też jest pyszne 😀 Składniki: 6 jajek wielkość “L” (w temp. pokojowej) … Zobacz cały przepis
KLUSKI NA PARZE (PAMPUCHY, PAROWAŃCE, BUCHTY) to drożdżowe bułeczki, które zamiast piec gotujemy na parze. Mój syn mówi na nie bułeczki bez skórki i najchętniej zajada je z sosem owocowym, ale pampuchy są świetnym dodatkiem również do dań wytrawnych np. mięs w sosie. Składniki (na 25 szt.): 500 g mąki pszennej 20 g świeżych drożdży … Zobacz cały przepis