ŚLĄSKA DROŻDŻÓWKA Z CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ

ŚLĄSKA DROŻDŻÓWKA Z CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ to pyszna, puszysta drożdżówka, obsypana dużą ilością kruszonki 🙂 Śląską drożdżówkę według tego tradycyjnego przepisu miałam przyjemność upiec w ramach akcji społecznej pieczenia najdłuższej drożdżówki śląskiej, zorganizowanej przez Wrocław na Talerzu czyli bardzo pozytywnych ludzi, którzy chcą przywrócić do życia stare przepisy z naszego regionu. Mam nadzieję, że takich akcji … Zobacz cały przepis

CIASTO WZ (WUZETKA)

CIASTO WZ (WUZETKA) to jedno z ciast, które sprawdza się na wszystkich imprezach, wszyscy je znamy i lubimy (przynajmniej ja jeszcze nie spotkałam osoby, która nie lubi wuzetki 🙂 ). Przepisów na ciasto WZ jest zapewne tyle ile piekących je osób, ja zapraszam Was na moją ulubioną wersję 🙂 Składniki: Biszkopt 7 jajek wielkość “L” … Zobacz cały przepis

SZARLOTKA TATRZAŃSKA

SZARLOTKA TATRZAŃSKA to nic innego jak całe mnóstwo pysznych jabłek zamknięte między dwoma warstwami kruchego ciasta 🙂 Do pieczenia tej szarlotka staram się używać kwaśnych jabłek np. antonówki i nie słodzić nadzienia za bardzo (jak dla mnie 1/2 szklanki cukru na 3 kg jabłek wystarczy), a dosładzam ciasto cukrem pudrem lub gałką lodów 🙂 Składniki: … Zobacz cały przepis

SEROWE WIATRACZKI Z MARMOLADĄ

SEROWE WIATRACZKI Z MARMOLADĄ są bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i do tego ładnie wyglądają 🙂 Największym smakoszem tych ciastek jest mój syn, który chętnie zabiera je do szkolnej śniadaniówki 🙂 Składniki (na 36 ciastek): 3 szklanki* mąki pszennej 150 g masła 200 g twarogu (używam półtłustego) 1 jajko 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku … Zobacz cały przepis

JABŁECZNIK Z BEZĄ

JABŁECZNIK Z BEZĄ to kolejna odsłona jabłecznika na kruchym spodzie, tym razem jednak z pyszną, chrupiącą bezą na górze 🙂 Składniki: Kruchy spód 2 szklanki* mąki pszennej 4 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 100 g masła 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie 2 kg jabłek 1-2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki soku z … Zobacz cały przepis

SERNIK Z JABŁKAMI

SERNIK Z JABŁKAMI to pyszne połączenie sera, jabłek i orzechowego ciasta 🙂 Dodatek jabłek sprawia, że waniliowa masa serowa jest jeszcze bardziej wilgotna, a orzechowy spód i kruszonka na górze ciasta dopełniają całości. Polecam, bo to trio idealnie do siebie pasuje 🙂 Składniki: Orzechowe ciasto 1 i 1/3* szklanki mąki pszennej 4 łyżki mielonych orzechów … Zobacz cały przepis

CIASTO CZEKOLADOWE Z GRUSZKAMI

CIASTO CZEKOLADOWE Z GRUSZKAMI połączenie gruszek i czekolady zawsze smakuje dobrze 🙂 Tym razem gruszki zapiekłam w wilgotnym, puszystym, mocno czekoladowym cieście i co tu dużo pisać, wyszło pysznie 🙂 Składniki: 4 jajka wielkość “L” (w temp. pokojowej) 3/4 szklanki* cukru 150 g masła 3/4 szklanki mleka 150 g czekolady (gorzkiej lub mlecznej, u mnie … Zobacz cały przepis

MURZYNEK Z WIŚNIAMI I KAWOWĄ NUTĄ

MURZYNEK Z WIŚNIAMI I KAWOWĄ NUTĄ to szybkie, proste i bardzo smaczne ciasto 😀 Wiśnie ożywiają smak ciasta i dodają mu wilgoci, a kawa wzbogaca jego aromat 😀 Składniki: 2 szklanki* mąki pszennej 4 jajka wielkość “L” (w temp. pokojowej) 150 g masła lub margaryny 1 i 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mleka 3 łyżki … Zobacz cały przepis

DROŻDŻÓWKA Z SEREM, OWOCAMI I KRUSZONKĄ

DROŻDŻÓWKA Z SEREM, OWOCAMI I KRUSZONKĄ bardzo delikatne, puszyste ciasto, a na nim ser, owoce i kruszonka 😀 Uwielbiam ciasto drożdżowe, a w lecie dzięki bogactwu owoców, można codziennie przygotowywać je w innej odsłonie 🙂 U mnie tym razem wersja z malinami i borówkami, które cudownie współgrają z serem 😀 Składniki: 3 szklanki* mąki pszennej … Zobacz cały przepis

KRUCHE ROGALIKI Z JAGODAMI

KRUCHE ROGALIKI Z JAGODAMI to smak i zapach lata zamknięty w półkruchym cieście 🙂 Od dawna miałam na nie ochotę, ale jagody (w przeciwieństwie do borówek) są w tym roku rzadziej dostępne w sprzedaży. W końcu jednak się udało 🙂 kupiłam jagody i upiekłam pyszne, małe rogaliki, które poprawiły mi humor w deszczową pogodę 🙂 … Zobacz cały przepis