idealneciasta.com

SAŁATKA ZIEMNIACZANA to zdecydowanie jedna z tych potraw, które nie wyglądają specjalnie, ale za to jak smakują 😉 Ta sałatka może być samodzielnym daniem lub stanowić dodatek np. do mięsa, u nas to pozycja obowiązkowa na grillowych spotkaniach 🙂

Polecam również:
SAŁATKA Z BROKUŁEM I FETĄ

Składniki:

• 1 kg ziemniaków – w sezonie najlepiej młodych 🙂
• 200 g sera feta
• 200 g ogórków konserwowych
• pęczek szczypiorku lub dymki

Sos

• 2-3 łyżki majonezu (ok. 50-75 g)
• 200 g jogurtu naturalnego
• sól, pieprz

SAŁATKA ZIEMNIACZANA

Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną z fetą?

Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki ostudzić, stare ziemniaki obrać, młode można zostawić ze skórką i pokroić w kostkę.

Fetę odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę.

Ogórki odsączyć z zalewy i pokroić w półplasterki.

Szczypior umyć, osuszyć i pokroić.

Sos

Majonez przełożyć do miski, dodać jogurt naturalny, sól i pieprz.

Składniki sosu wymieszać.

Pokrojone ziemniaki przełożyć do miski, dodać fetę, ogórki konserwowe i szczypior.

Do składników sałatki wlać sos i wszystko razem wymieszać.

Przed podaniem schłodzić sałatkę.

Smacznego!