NALEŚNIKI Z SEREM to zdecydowanie smak dzieciństwa 🙂 Uwielbiam farsz z twarogu z dodatkiem cynamonu, najlepiej jeszcze jak w farszu są grudki twarogu (nie jest idealnie gładki), ale oczywiście jeżeli lubicie możecie użyć do nadzienia dobrego twarogu mielonego lub go idealnie zmielić 🙂 Składniki (na 10 naleśników): 1,5 szklanki* mąki pszennej 1 szklanka wody (można … Zobacz cały przepis
KANDYZOWANE POMARAŃCZE są bardzo łatwe w przygotowaniu, smaczne i dekoracyjne. Plasterki pomarańczy idealnie nadają się do dekoracji ciast, tortów i deserów. Po przygotowaniu przechowuję je w lodówce z zakręconym słoiczku, zalane zalewą, w której się gotowały. Pomarańczowa, słodka zalewa nadaje się do nasączenia ciasta, można też dodać odrobinę do herbaty 🙂 Składniki: 1 duża lub … Zobacz cały przepis
NALEŚNIKI CZEKOLADOWE (BUDYNIOWE) są bardzo smaczne, elastyczne, idealne do nadziewania i do tego jeszcze czekoladowe 🙂 Świetnie smakują z owocami, serkiem homogenizowanym waniliowym i czekoladą (tak jak u mnie tym razem), ale również z kremem czekoladowym, dżemem, twarogiem, budyniem – dodajcie to co lubicie 🙂 Polecam również: NALEŚNIKI Z SERKIEM I BANANAMI Składniki (na 12 … Zobacz cały przepis
BRZOSKWINIOWA ICE TEA to jeden z lubianych i często kupowanych napoi, który w bardzo prosty sposób możecie zrobić sami w domu 🙂 Dodatkowo domowa wersja ice tea nie zawiera sztucznych barwników i aromatów, a cukru możecie dać tylko tyle ile potrzeba do smaku 🙂 Składniki: 5 brzoskwiń 110 g cukru lub do smaku 125 ml … Zobacz cały przepis
LEMONIADA jest idealna na upały, ponieważ świetnie gasi pragnienie. Moja ma lekko złoty odcień (to zasługa cukru trzcinowego) i cudowny aromat mięty ogrodowej 🙂 Składniki: 3 l wody 100 g cukru trzcinowego lub do smaku sok wyciśnięty z 3 dużych lub 4 mniejszych cytryn ½ cytryny pokrojonej w plasterki do podania lemoniady listki świeżej mięty … Zobacz cały przepis
KOMPOT RABARBAROWO-TRUSKAWKOWY to dowód na to, że czasami najprostsze przepisy bywają najlepsze 🙂 Niby zwykły kompot, ale mocno schłodzony i podany z cytryną i miętą, świetnie gasi pragnienie, a jego smak na długo pozostaje w pamięci 🙂 Składniki: 5 łodyg rabarbaru 400 g truskawek 5 łyżek cukru trzcinowego (lub do smaku) 3 l wody 1 … Zobacz cały przepis
ZUPA OWOCOWA Z MAKARONEM to jedna z ulubionych zup mojego synka (dla niego przecieram ją przez sito) 🙂 Tym razem przygotowałam ją jeszcze z mrożonych owoców, ale już niedługo będę ją gotowała ze świeżych, pachnących, krajowych truskawek i malin 🙂 Składniki: 500 g owoców – truskawek i malin 2 i ½ l wody 3-5 łyżek … Zobacz cały przepis
EKLERKI Z KREMEM WANILIOWYM I MUSEM TRUSKAWKOWYM Maj to jeden z moich ulubionych miesięcy w roku, dni są coraz dłuższe, na straganach pojawiają się młode warzywa i owoce, kwitną bzy i jest to miesiąc, w którym przypada Światowy Dzień Pieczenia 🙂 W tym roku zostałam zaproszona do uczczenia tego święta wspólnie z marką Kasia i … Zobacz cały przepis
BUŁKI GRAHAMKI to zdecydowanie propozycja dla miłośników zwartego, konkretnego pieczywa. Jak dla mnie to idealna baza do kanapek 🙂 Składniki (na 10 bułek): 500 g mąki pszennej chlebowej TYP 750 100 g otrębów pszennych 12 g świeżych drożdży lub 6 g suchych 400 ml ciepłej (nie gorącej) wody ½ łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli Dodatkowo … Zobacz cały przepis
CHLEB ŻYTNI Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI (NA ZAKWASIE) to pieczywo idealne do kanapek, szczególnie tych z domową wędliną, jego smak doskonale komponuje się z pieczonym mięsem. Moim zdaniem to najlepszy chleb żytni jaki do tej pory upiekłam 🙂 Składniki: 350 g aktywnego zakwasu żytniego – tutaj znajdziecie przepis jak zrobić zakwas 100 g mąki żytniej Typ … Zobacz cały przepis