GORĄCA CZEKOLADA jest bardzo prosta w przygotowaniu, a na pewno osłodzi nie jeden wieczór (nie tylko ten świąteczny). Zamiast bitej śmietany możecie na wierzchu ułożyć pianki, posypać cynamonem lub podawać ją bez niczego, w każdej wersji jest pyszna 🙂
Składniki (na 4 orcje):
- 500 ml mleka
- 250 ml śmietanki 30 lub 36%
- 200 g czekolady gorzkiej lub mlecznej (u mnie jest 150 g mlecznej i 50 g gorzkiej)
Bita śmietana
- 300 ml śmietanki 36%
- 1 łyżka cukru pudru
GORĄCA CZEKOLADA
Jak zrobić gorącą czekoladę?
Mleko i śmietankę wlać do rondelka, zagotować i zdjąć z palnika. Do gorącego mleka ze śmietanką dodać połamane na małe kawałki czekolady i mieszać, aż czekolada się rozpuści i połączy z mlekiem.
Bita śmietana
Do miski wlać schłodzoną śmietankę, dodać cukier puder i ubić mikserem na sztywno.
Ciepłą czekoladę przelać do kubków, na wierzch nałożyć ubitą śmietanę, posypać cukrową posypką, cynamonem lub kakao i podawać.
Smacznego!
