JAK ZROBIĆ PUREE Z DYNI? Puree z dyni idealnie nadaje się do ciast, deserów, placków czy gofrów 🙂
Polecam również:
CIASTO DYNIOWO-POMARAŃCZOWE
GOFRY DYNIOWE
Składniki:
- dynia
JAK ZROBIĆ PUREE Z DYNI?
Dynię umyć, osuszyć, pokroić na kawałki i usunąć pestki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej pokrojoną dynię.
Blachę stawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) na ok. 30-35 min – piec do miękkości dyni.
Upieczoną dynię wystudzić, następnie odkroić skórkę, przełożyć miąższ do miski i zmiksować blenderem na gładkie puree.
Jeżeli puree jest bardzo wodniste (konsystencja zależy od rodzaju użytej dyni) najlepiej jest odcedzić puree z nadmiaru płynu np. na sicie. Jeżeli jest bardzo suche (dynia była bardzo mączna) można dodać odrobinę wody.
Puree z dyni można przechowywać w lodówce (w słoiku lub zamkniętym pojemniku) przez kilka dni lub zamrozić.
1 szklanka o pojemności 250 ml mieści ok. 240-260 g puree z dyni.
