GOFRY NA MAŚLANCE są chrupiące i pyszne 🙂 Do przygotowania tych gofrów nie potrzeba miksera, wystarczy wymieszać wszystkie składniki (rózgą, łyżką lub widelcem) i można piec gofry.
Składniki (na 14 gofrów):
- 1 i 1/2 szklanki* mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka sody
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 i 1/2 szklanki maślanki naturalnej
- 2 jajka
- 90 g roztopionej, przestudzonej kostki do pieczenia Kasia
Dodatkowo
- cukier puder do posypania
- jogurt i owoce do podania
GOFRY NA MAŚLANCE
Jak zrobić chrupiące gofry na maślance?
Mąkę wsypać do miski, dodać cukier, sodę, sól i wymieszać łyżką.
Do drugiej miski wlać maślankę, dodać jajka, roztopioną Kasię i wymieszać rózgą lub widelcem.
Mokre składniki wlać do miski z suchymi składnikami, wymieszać (rózgą lub łyżką) i odstawić na 20 minut, żeby ciasto odpoczęło.
Rozgrzać gofrownicę, nakładać ciasto (ja nakładałam po 1,5-2 łyżki ciasta na jednego gofra) i piec ok. 3-4 min (czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy).
Upieczone gofry przekładać na kratkę (dzięki temu pozostaną chrupiące).
Przed podaniem można posypać gofry cukrem pudrem.
Smacznego!
*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂
