DOMOWY BUDYŃ KOKOSOWY jest bardzo prosty w przygotowaniu, świetnie smakuje i idealnie nadaje się na deser kiedy mamy ochotę na coś słodkiego 🙂 Do budyniu (na etapie gotowania) możecie dosypać wiórki kokosowe, wtedy będzie jeszcze bardziej intensywny w smaku 🙂
Polecam również:
DOMOWY BUDYŃ BANANOWY
Składniki (na 4 porcje):
- 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego
- 100 ml mleka zwierzęcego lub również kokosowego
- 2-3 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
Dodatkowo
- wiórki kokosowe, pralinki, kosteczki i wafelki kokosowe
DOMOWY BUDYŃ KOKOSOWY
Jak zrobić domowy budyń kokosowy?
Mleko (100 ml) wlać do miski, dodać cukier, żółtka, mąkę ziemniaczaną i zmiksować do połączenia.
Mleko kokosowe wlać do rondelka i zagotować. Na gotujące się mleko kokosowe wlać mleko zmiksowane z cukrem, mąką i żółtkami i gotować, mieszając na małej mocy palnika do zagotowania i uzyskania gęstego budyniu.
Budyń przelać do pucharków i odstawić do wystudzenia. Wystudzony budyń można udekorować – ja posypałam go wiórkami kokosowymi, dodałam kokosowe kosteczki, pralinki i wafelki.
Smacznego!
