KORA ORZECHOWA – NAJLEPSZY PRZEPIS

KORA ORZECHOWA – NAJLEPSZY PRZEPIS to ciasto, które w moim rodzinnym domu często pojawiało się na świątecznym stole 🙂 Z pozoru przygotowanie tego ciasta wydaje się skomplikowane, ale wcale tak nie jest, bakaliowe blaty ciasta można upiec dzień wcześniej, podobni z przygotowaniem budyniu, na drugi dzień wtedy zostaje nam tylko dokończenie kremu i składanie ciasta. … Zobacz cały przepis

TARTA Z JABŁKAMI I BUDYNIEM

TARTA Z JABŁKAMI I BUDYNIEM połączenie cudownie kruchego, delikatnego ciasta, kremowego budyniu i aromatycznych jabłek 🙂 To najlepszy przykład ciasta, które jest pyszne, ładne i do tego bardzo proste w wykonaniu 🙂 Składniki: Kruchy spód 200 g mąki krupczatki (można zastąpić mąką pszenną tortową) 100 g zimnego masła 75 g cukru pudru 4 żółtka szczypta … Zobacz cały przepis

ŚLĄSKA DROŻDŻÓWKA Z CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ

ŚLĄSKA DROŻDŻÓWKA Z CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ to pyszna, puszysta drożdżówka, obsypana dużą ilością kruszonki 🙂 Śląską drożdżówkę według tego tradycyjnego przepisu miałam przyjemność upiec w ramach akcji społecznej pieczenia najdłuższej drożdżówki śląskiej, zorganizowanej przez Wrocław na Talerzu czyli bardzo pozytywnych ludzi, którzy chcą przywrócić do życia stare przepisy z naszego regionu. Mam nadzieję, że takich akcji … Zobacz cały przepis

MAŚLANE CIASTECZKA Z KAJMAKIEM

2 komentarze

MAŚLANE CIASTECZKA Z KAJMAKIEM są bardzo proste w przygotowaniu, dlatego idealnie nadają się do przygotowania przez dzieci 🙂 Jestem pewna, że jeżeli lubicie kajmak, na pewno pokochacie też te ciastka 🙂 Składniki (na ok. 50 ciasteczek): 1,5 szklanki mąki pszennej 200 g masła (zimnego) 0,5 szklanki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 2 żółtka szczypta … Zobacz cały przepis

MINI PĄCZKI

Zostaw komentarz

MINI PĄCZKI to moja ulubiona wersja pączków 🙂 Malutkie, idealne na dwa gryzy, z chrupiącą skórką i puszystym, miękkim środkiem są tak dobre i wciągające, że ciężko się od nich oderwać 🙂 Składniki (na ok. 50 szt.): 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka 50 g cukru 25 g świeżych drożdży 4 żółtka 80 … Zobacz cały przepis

PROFITEROLE (MINI PTYSIE) Z KREMEM WANILIOWYM

Zostaw komentarz

PROFITEROLE (MINI PTYSIE) Z KREMEM WANILIOWYM są pyszne, małe (idealne na jeden-dwa kęsy) i uzależniające 🙂 U mnie w domu wszystkie wersje nadziewanego ciasta parzonego (ptysie, gniazdka, eklerki) cieszą się ogromnym powodzeniem i zawsze bardzo szybko znikają, na szczęście tym razem udało mi się porwać kilka sztuk do zdjęcia 🙂 Składniki (na 65 szt.): Ciasto … Zobacz cały przepis

SZARLOTKA KRÓLEWSKA (JABŁECZNIK Z PIANKĄ)

6 komentarzy

SZARLOTKA KRÓLEWSKA (JABŁECZNIK Z PIANKĄ) to kolejna na moim blogu propozycja dla wielbicieli wypieków z jabłkami 🙂 Do ciasta najlepiej jest użyć soczystych, kwaśnych jabłek, wtedy świetnie zrównoważą smak słodkiej bezy. Nie jestem obiektywna, bo uwielbiam jabłeczniki, ale to ciasto jest pyszne 🙂 Składniki: Kruche ciasto 3 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru 1 łyżeczka … Zobacz cały przepis

TIRAMISU

1 Comment

TIRAMISU to wysokoprocentowy deser dla dorosłych 🙂 Krem przygotowany z surowych żółtek, cukru i serka mascarpone jest aksamitny, delikatny, po prostu pyszny 🙂 Jeżeli jednak nie chcecie lub nie możecie jeść surowych jajek, polecam Wam trochę inny w smaku, ale również pyszny DESER TIRAMISU 🙂 Składniki: 6 żółtek (świeżych jajek) 6 czubatych łyżek cukru 500 … Zobacz cały przepis

CIASTO Z PORZECZKĄ I KOKOSOWĄ BEZĄ

Zostaw komentarz

CIASTO Z PORZECZKĄ I KOKOSOWĄ BEZĄ to proste, ale bardzo smaczne ciasto 🙂 Warstwa kwaskowatych owoców świetnie się komponuje ze słodką, kokosową bezą i delikatnym, kruchym spodem. Dodatkowo to ciasto, jak większość z dodatkiem porzeczek zresztą, wygląda cudownie 🙂 Składniki: Kruchy spód 200 g mąki pszennej 75 g cukru pudru 100 g masła 4 żółtka … Zobacz cały przepis

CIASTO Z RABARBAREM I BEZĄ

Zostaw komentarz

CIASTO Z RABARBAREM I BEZĄ to cudowne połączenie bardzo słodkiej, chrupiącej z wierzchu bezy z kwaskowatym rabarbarem, podane na kruchym, delikatnym cieście, po prostu pycha 🙂 Jeżeli lubicie rabarbar to chyba nie muszę Was specjalnie przekonywać, że warto je upiec, dodam tylko, że w taką pogodę najlepiej smakuje jedzone w plenerze, można je śmiało zabrać … Zobacz cały przepis