JOGURTOWE PĄCZUSIE W 5 MINUT

9 komentarzy

JOGURTOWE PĄCZUSIE W 5 MINUT są chrupiące z zewnątrz, puszyste w środku i to zdecydowanie jedne z najlepszych “szybkich” pączków jakie jadłam w ostatnim czasie 🙂 Oczywiście 5 minut odnosi się do czasu przygotowania ciasta, ale smaży się je również bardzo szybko i przyjemnie, bo po przełożeniu na gorący olej praktycznie smażą się i obracają same 🙂

Polecam również:
OPONKI Z MASCARPONE – SZYBKI PRZEPIS

Składniki:

  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 3 jajka wielkości “L”
  • 2 szklanki* mąki pszennej
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo

  • olej do smażenia – u mnie rzepakowy
  • cukier puder do posypania



JOGURTOWE PĄCZUSIE W 5 MINUT

Jak zrobić jogurtowe pączusie w 5 minut?

Mąkę wsypać do miski, dodać jogurt naturalny, jajka, cukier puder, proszek do pieczenia i zmiksować do uzyskania jednolitego ciasta.

jak zrobic ciasto na paczki

W garnku rozgrzać olej (oleju powinno być tyle, żeby pączki mogły w nim swobodnie pływać). Temperatura oleju nie może być zbyt wysoka, bo pączki spalą się z wierzchu, a w środku będą surowe, nie może być też zbyt niska, bo pączki nasiąkną tłuszczem.



Dwie łyżeczki zanurzać w gorącym oleju, nabierać porcję ciasta i przekładać na rozgrzany olej. Najlepiej sprawdzić temperaturę oleju na jednym pączku, jeżeli ciasto wyłożone na olej od razu wypłynie i zacznie się smażyć, temperatura jest odpowiednia. Jeżeli pączusie mają odpowiednią ilość miejsca, w czasie smażenia same się odwracają, jeżeli nie, trzeba im pomóc i smażyć do równego zazłocenia ze wszystkich stron.

jak smazyc paczki



Usmażone pączki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Przed podaniem posypać pączusie cukrem pudrem.

Smacznego!

*Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂

szybkie paczki bez drozdzy

szybkie paczki przepis

puszyste paczki przepis

jogurtowe paczusie w 5 minut

9 Responses to “JOGURTOWE PĄCZUSIE W 5 MINUT”

  1. Angelika

    Wyglądają przepysznie
    A można zrobić je w wersji ligh
    Ksylitol zamiast cukru i mąkę pełnoziarnista
    ??

  2. admin

    Nie robiłam w takiej wersji, ale nie widzę przeszkód 🙂 Jednak czy to będzie wersja light, jak one i tak będą smażone? 😉

  3. Agnieszka

    A czy mozna czyms je nadziać?

  4. admin

    Można, ale po smażeniu.

  5. Ewa

    Pyszne, chociaż nie tak okrągłe jak na zdjęciach. Faktycznie czas przygotowania bardzo szybki. Ja nazwałam swoje ufo-rodakami. Polecam.Są wystarczająco słodkie i bez nadzienia.

  6. Iwona

    A co można dać innego jeśli nie mam jogurtu naturalnego?

  7. admin

    Jeżeli chodzi o kwestię techniczną, tak można. W zależności od tego jaki to będzie jogurt, jak bardzo słodki, polecałabym zweryfikować ilość cukru w przepisie.

  8. Kasia

    Dziękuję za przepis – pyszne i szybkie.

  9. Fifi

    Muszę wypróbować pączki robiłam ostatnio w lutym

Zostaw komentarz