KREM CZEKOLADOWY

1 Comment

KREM CZEKOLADOWY idealny do tortów, ciast i deserów. Krem otrzymany z poniższych proporcji wystarczy do dwukrotnego przełożenia i wykończenia tortu o średnicy 22 cm.

Polecam również:
KREM ORZECHOWY DO CIAST
TORT BEZOWY Z KREMEM CZEKOLADOWYM

Składniki:

  • 600 ml śmietanki 30% lub 36%
  • 300 g gorzkiej czekolady (można dać połowę czekolady mlecznej i połowę gorzkiej, ale nie należy całkowicie rezygnować z czekolady gorzkiej)
  • 250 g serka mascarpone



KREM CZEKOLADOWY

Jak zrobić krem czekoladowy do tortów, ciast i deserów?

Śmietankę wlać do rondelka i zagotować. Zagotowaną śmietankę zdjąć z palnika, dodać połamaną na małe kawałki czekoladę i dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.

jak przygotowac krem czekoladowy

Śmietankę z czekoladą przestudzić, przelać do pojemniczka lub miseczki, przykryć i wstawić do lodówki na 8-9 godzin, a najlepiej na całą noc.



Schłodzoną śmietankę z czekoladą przełożyć do miski i ubijać mikserem, gdy masa zacznie gęstnieć, dodać w kilku porcjach serek mascarpone.

jak zrobic krem czekoladowy

Masę miksować do uzyskania jednolitego gładkiego kremu.

Smacznego!

krem czekoladowy do tortu



przepis na krem do tortu

Jedna odpowiedź do “KREM CZEKOLADOWY”

  1. Monia Optymistka

    dziękuję za przepis,na pewno wypróbuję

Zostaw komentarz