KRUCHE BABECZKI Z KREMEM KAJMAKOWYM (BEZ PIECZENIA)

2 komentarze

KRUCHE BABECZKI Z KREMEM KAJMAKOWYM (BEZ PIECZENIA) Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne babeczki ­čÖé Krem kajmakowy jest po prostu pyszny, a z konfitur─ů wi┼Ťniow─ů i ciasteczkowym spodem tworz─ů ca┼éo┼Ť─ç idealn─ů ­čÖé

Składniki (na 20 szt.):
Korpusy babeczek

  • 300 g herbatnik├│w pe┼énoziarnistych
  • 180 g mas┼éa

Krem kajmakowy

  • 200 g ┼Ťmietany 36%
  • 500 g serka mascarpone
  • 250 g kajmaku

Dodatkowo

  • konfitura wi┼Ťniowa
  • migda┼éy w czekoladzie do dekoracji




KRUCHE BABECZKI Z KREMEM KAJMAKOWYM (BEZ PIECZENIA)

Wykonanie:

skladniki spodow babeczek

Herbatniki przełożyć do woreczka i pokruszyć wałkiem na drobne kawałki.

kruszenie ciastek do babeczek

Mas┼éo rozpu┼Ťci─ç. Pokruszone herbatniki prze┼éo┼╝y─ç do miski, wla─ç roztopione, ciep┼ée mas┼éo i wymiesza─ç.

pokruszone ciastka z maslem

Foremki do babeczek posmarowa─ç olejem (dzi─Öki temu nie b─Ödzie problemu z wyj─Öciem babeczek).

natluszczanie foremek do babeczek


Do ka┼╝dej foremki na┼éo┼╝y─ç porcj─Ö pokruszonych ciastek z mas┼éem i dok┼éadnie docisn─ů─ç ciastka w dno i brzegi foremki.

wyklejanie foremek ciastkami

Wyklejone ciastkami foremki sch┼éodzi─ç przez oko┼éo 30 min w zamra┼╝alniku lub oko┼éo godziny w lod├│wce. Sch┼éodzone foremki z ciastkami wyj─ů─ç z lod├│wki, a nast─Öpnie wyj─ů─ç korpusy babeczek z foremek.

wyciaganie spodow babeczek z foremek

Ciasteczkowe spody babeczek prze┼éo┼╝y┼éam do papilotek do muffinek, bo dzi─Öki temu ┼éatwiej by┼éo mi je przenosi─ç nie ryzykuj─ůc pokruszenia, ale nie jest to konieczne.




Do ka┼╝dej babeczki na┼éo┼╝y─ç ┼éy┼╝eczk─Ö konfitury wi┼Ťniowej.

nakladanie konfitury do babeczek

Krem kajmakowy

skladniki kremu kajmakowego

Do miski prze┼éo┼╝y─ç sch┼éodzony serek mascarpone, ┼Ťmietan─Ö i miksowa─ç. Gdy krem zacznie g─Östnie─ç dodawa─ç po ┼éy┼╝ce kajmak (kajmak powinien by─ç sch┼éodzony, mo┼╝na go wcze┼Ťniej wymiesza─ç ┼éy┼╝k─ů)

dodawanie kajmaku do kremu

i miksowa─ç do otrzymania g─Östego kremu.

krem kajmakowy




Krem prze┼éo┼╝y─ç do r─Ökawa cukierniczego z ozdobn─ů ko┼äc├│wk─ů (u mnie tylka 1M) i nak┼éada─ç na ciasteczkowe korpusy.

nakladanie kremu

Babeczki udekorować migdałami w czekoladzie.

udekorowane babeczki kajmakowe

Smacznego!

kruche babeczki

babeczki

Przeczytaj te┼╝:

2 odpowiedzi do “KRUCHE BABECZKI Z KREMEM KAJMAKOWYM (BEZ PIECZENIA)”

  1. Madzik

    Super,chyba si─Ö na takie skusz─Ö ­čśÇ

  2. Roma

    Wspaniałe pewnie zrobię, uwielbiam wszystkie bez pieczenia

Zostaw komentarz