PUSZYSTE OMLETY

2 komentarze

PUSZYSTE OMLETY przygotowuję dosyć często, bo to jedno z ulubionych śniadań mojego synka 🙂 Omlety są delikatne, mięciutkie i idealnie komponują się z miodem (to ulubiony dodatek mojego synka), jogurtem (to mój ulubiony dodatek 🙂 ), owocami, dżemem, właściwie ze wszystkim 🙂



Składniki (na 4 omlety):

  • 4 duże jajka
  • 3 łyżki cukru – u mnie trzcinowy
  • 8 płaskich łyżek mąki (używam owsianej, ale można użyć zwykłej pszennej)

Dodatkowo

  • olej do smażenia
  • ulubione dodatki: owoce, jogurt, miód, dżem



PUSZYSTE OMLETY

Jak zrobić puszyste omlety?

Białka oddzielić od żółtek. Białka wlać do miski i ubijać mikserem, gdy zaczną się pienić dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści.

Następnie do ubitej piany wmiksować żółtka i mąkę.

Na patelni rozgrzać ok. 1 łyżki oleju. Na rozgrzany olej wlać ¼ ciasta, równo rozprowadzić i smażyć na średniej mocy palnika, obrócić na drugą stronę gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza.

Z drugiej strony smażyć do zarumienienia.

Podawać z ulubionymi dodatkami 🙂

Smacznego!



delikatny omlet na sniadanie

2 odpowiedzi do “PUSZYSTE OMLETY”

  1. Anonim

    Ja zaraz będę robić omleta

  2. Marta

    Ja też idę robić 😀😀😀

Zostaw komentarz