SERNICZKI WIELKANOCNE

Zostaw komentarz

SERNICZKI WIELKANOCNE s─ů leciutkie, delikatne i bardzo proste w przygotowaniu ­čÖé Serniczki s─ů pyszne i mo┼╝ecie je przygotowa─ç w r├│┼╝nych smakach, wystarczy, ┼╝e zmienicie smak galaretki ­čÖé
PS
Sztywne papilotki do muffinek mo┼╝na kupi─ç w sklepach internetowych lub na Allegro ­čÖé

Polecam r├│wnie┼╝:
SERNIK JAJKO SADZONE

Składniki (na 15 serniczków):

  • 15 szt. okr─ůg┼éych biszkopt├│w
  • 150 ml mleka (zimnego)

Masa waniliowa

  • 600 g serka homogenizowanego waniliowego (u mnie 4 x 150 g)
  • 2 opakowania (2 x 77 g) galaretki – u mnie krystaliczna o smaku waniliowo-truskawkowym
  • 300 ml gor─ůcej wody

Bita ┼Ťmietana

  • 500 ml ┼Ťmietanki 36%
  • 2-3 ┼éy┼╝ki cukru pudru lub do smaku

Dekoracja

  • czekoladowe jajeczka w kolorowej polewie

SERNICZKI WIELKANOCNE

Jak zrobi─ç serniczki wielkanocne bez pieczenia?

Przygotowa─ç sztywne nieprzemakalne papilotki do muffinek (moje maj─ů 5 cm ┼Ťrednicy dolnej i 4 cm wysoko┼Ťci), mo┼╝na te┼╝ u┼╝y─ç foremek silikonowych.

Mleko wla─ç do miseczki. Biszkopty zanurza─ç na 1-2 s w mleku i uk┼éada─ç na spodzie papilotki (jeden biszkopt na jedn─ů papilotk─Ö).

jak zrobi─ç spod do serniczk├│w

Masa waniliowa

Galaretki (2 opakowania) wsypa─ç do miski, wla─ç 300 ml gor─ůcej wody i dok┼éadnie wymiesza─ç – galaretki musz─ů si─Ö rozpu┼Ťci─ç. Galaretk─Ö odstawi─ç do wystudzenia – powinna wystygn─ů─ç, ale pozosta─ç p┼éynna.

Serek homogenizowany prze┼éo┼╝y─ç do miski i chwil─Ö zmiksowa─ç. Nast─Öpnie ca┼éy czas miksuj─ůc wla─ç wystudzon─ů galaretk─Ö i zmiksowa─ç do po┼é─ůczenia.

jak zrobi─ç sernik na zimno

Tak przygotowan─ů mas─Ö prze┼éo┼╝y─ç do papilotek z biszkoptami (mo┼╝na mas─Ö chwil─Ö przestudzi─ç i poczeka─ç a┼╝ zacznie lekko t─Ö┼╝e─ç, ja wlewa┼éam p┼éynn─ů mas─Ö do papilotek).

jak zrobi─ç serniczki na zimno

Serniczki wstawi─ç do lod├│wki na min. 2-3 godziny – masa serowa musi ca┼ékowicie st─Ö┼╝e─ç.

Bita ┼Ťmietana

Sch┼éodzon─ů ┼Ťmietank─Ö wla─ç do miski, doda─ç cukier puder i ubi─ç na sztywno. Je┼╝eli chcecie, mo┼╝ecie bit─ů ┼Ťmietan─Ö dodatkowo usztywni─ç ┼Ťmietan-fix-em lub ┼╝elatyn─ů (1 p┼éaska ┼éy┼╝eczka ┼╝elatyny).

Ubit─ů ┼Ťmietan─Ö prze┼éo┼╝y─ç do r─Ökawa cukierniczego z ozdobn─ů ko┼äc├│wk─ů (u mnie tylka 1M) i dekorowa─ç sch┼éodzone serniczki.

jak zrobi─ç bita ┼Ťmietan─Ö

Je┼╝eli nie macie r─Ökawa cukierniczego i tylki, mo┼╝ecie nak┼éada─ç bit─ů ┼Ťmietan─Ö ┼éy┼╝eczk─ů.

Przed podaniem udekorować serniczki czekoladowymi jajeczkami (pokruszyłam kilka jajeczek i posypałam nimi serniczki).

Smacznego!

serniczki na zimno

serniczki z bita ┼Ťmietana

serniczki wielkanocne

deser wielkanocny

kolorowe serniczki

Zostaw komentarz