ŚWIĄTECZNY CHAŁWOWIEC (BEZ PIECZENIA)

Zostaw komentarz

ŚWIĄTECZNY CHAŁWOWIEC (BEZ PIECZENIA) to pyszne i efektowne ciasto warstwowe, które na pewno ucieszy miłośników chałwy 🙂 Zamiast kakaowych herbatników można użyć cienkich pierniczków lub ciasteczek korzennych, wtedy ciasto będzie miało jeszcze bardziej świąteczny smak 🙂 Wpis powstał we współpracy z marką Kasia.

Składniki:

  • 2 opakowania (60 szt.) kakaowych herbatników
  • 4-5 łyżek powideł śliwkowych

Krem

  • 750 ml mleka
  • 2 opakowania (opakowanie 40 g) budyniu śmietankowego
  • 3-4 łyżki cukru
  • 250 g kostki do pieczenia Kasia Ekstra Maślany Smak (w temp. pokojowej)
  • 250 g chałwy – u mnie sezamowa o smaku waniliowym

Bita śmietana

  • 500 ml śmietanki 36%
  • 2-3 łyżki cukru pudru

Dekoracja

  • pierniczki, pokruszona chałwa i bezy

ŚWIĄTECZNY CHAŁWOWIEC (BEZ PIECZENIA)

Jak zrobić świąteczne ciasto chałwowe bez pieczenia?

Do miski wlać pół szklanki mleka, dodać budynie (proszek), cukier i wymieszać do połączenia składników. Pozostałe mleko wlać do garnka i zagotować. Na gotujące się mleko wlać mleko wymieszane z budyniem i gotować mieszając do uzyskania gęstego budyniu. Ugotowany budyń przełożyć do miski, przykryć z wierzchu folią spożywczą, tak żeby dotykała powierzchni budyniu (nie wytworzy się kożuch) i odstawić do całkowitego wystudzenia w temperaturze pokojowej. Miękką Kasię Ekstra Maślany Smak przełożyć do miski i chwilę miksować, następnie w kilku porcjach dodać wystudzony budyń i zmiksować do uzyskania gładkiego kremu. Na koniec wmiksować do masy pokruszoną chałwę.

jak zrobic krem chałwowy

Blachę o wymiarach 21×25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (łatwiej będzie wyjąć gotowe ciasto). Na spodzie blaszki ułożyć warstwę herbatników i posmarować 1/3 chałwowego kremu. Na kremie ułożyć kolejną warstwę herbatników, które posmarować powidłami śliwkowymi.

jak zrobic ciasto z chałwa

Na powidłach wyłożyć kolejną część kremu, następie ułożyć warstwę herbatników, krem i herbatniki.

Schłodzoną śmietankę wlać do miski, dodać cukier puder i ubić mikserem na sztywny krem. Śmietanę można dodatkowo usztywnić żelatyną (2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 2-3 łyżkach ciepłej wody) lub śmietan-fiksem. Bitą śmietanę wyłożyć na herbatnikach.
Ciasto wstawić do lodówki na min. 3 godziny, a najlepiej na całą noc.

Przed podaniem udekorować ciasto pierniczkami i posypać pokruszoną chałwą i bezami.

Smacznego!

ciasto z chałwa przepis

ciasto warstwowe z kremem

świąteczny chalwowiec

Wpis zawiera lokowanie produktu.

Zostaw komentarz