BANANY SMAŻONE W CIEŚCIE

BANANY SMAŻONE W CIEŚCIE to bardzo szybki i prosty przepis na smaczną, słodką przekąskę 🙂 Najczęściej podaję je posypane cukrem pudrem, ale świetnie smakują również polane czekoladą 🙂

Składniki:

  • 5-6 bananów
  • 3/4 szklanki* mąki pszennej
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka wódki, spirytusu lub octu

Dodatkowo

  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania



BANANY SMAŻONE W CIEŚCIE

Jak zrobić banany smażone w cieście?

Do miski wsypać mąkę, dodać mleko, jajko, proszek do pieczenia, szczyptę soli, wódkę lub ocet (alkohol w czasie smażenia wyparuje, a ciasto nie będzie tak chłonęło tłuszczu) i wymieszać rózgą na gładkie, gęste ciasto (jeżeli ciasto wyjdzie za rzadkie można dosypać trochę mąki).
Banany obrać i pokroić na ok. 3 cm kawałki.

jak zrobic ciasto do smazenia

W garnku rozgrzać olej – taką ilość, żeby bananowe pączki mogły swobodnie pływać.



W każdy kawałek banana wbijać wykałaczkę (najlepiej taką długą, do szaszłyków) i zanurzać go w cieście. Obtoczone ciastem banany przekładać na rozgrzany olej i smażyć partiami po kilka sztuk (u mnie swobodnie mieściły się 4 kawałki).

jak smazyc banany



Pączki smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone banany odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.
Bananowe pączusie podawać od razu po usmażeniu posypane cukrem pudrem.

Smacznego!

*Szklanka użyta do odmierzania składników w moich przepisach ma zawsze pojemność 250 ml 🙂

banany w ciescie przepis

paczki z bananami

Comments are closed.