CHURROS są bardzo podobne do pączków hiszpańskich (gniazdek), również przygotowuje się je z ciasta parzonego, różnią się jednak proporcjami składników i tym, że do ciasta na churros dodaje się cukier. W cukrze również obtacza się usmażone churros i dodatkowo podaje się je ze słodkim sosem, my najbardziej lubimy czekoladowy, ale może to być również podgrzany … Zobacz cały przepis
PĄCZKI HISZPAŃSKIE (GNIAZDKA) to ulubione pączki mojego syna i męża, ja pozostaję wierną fanką tradycyjnych, drożdżowych pączków z nadzieniem z marmolady, ale raz na jakiś czas pączka hiszpańskiego nie odmówię 🙂 Wiem, że w różnych regionach noszą one różne nazwy, u nas naczęściej używaną nazwą są pączki hiszpańskie, bardzo rzadko (ale zdarza się) można spotkać … Zobacz cały przepis
MINI PĄCZKI to moja ulubiona wersja pączków 🙂 Malutkie, idealne na dwa gryzy, z chrupiącą skórką i puszystym, miękkim środkiem są tak dobre i wciągające, że ciężko się od nich oderwać 🙂 Składniki (na ok. 50 szt.): 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka 50 g cukru 25 g świeżych drożdży 4 żółtka 80 … Zobacz cały przepis
FAWORKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO (PIECZONE) to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mogą, albo nie chcą smażyć tradycyjnych faworków. Oczywiście w smaku różnią się od faworków smażonych, ale są również bardzo smaczne i kruche, jak na faworki przystało 🙂 Składniki: opakowanie gotowego ciasta francuskiego cukier puder do posypania FAWORKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO (PIECZONE) Jak zrobić … Zobacz cały przepis
OPONKI DROŻDŻOWE Z SOLONYM KARMELEM to pyszne, delikatne niczym najlepsze pączki, drożdżowe oponki, oblane obłędnym solonym karmelem 🙂 Uwielbiam solony karmel, chętnie zjadam go w lodach, ciastach, ale pierwszy raz połączyłam go z oponkami i na pewno nie ostatni, bo wyszło super smacznie 🙂 Składniki (na 35 szt.): 3 i ½ szklanki mąki pszennej 25 … Zobacz cały przepis
FAWORKI, CHRUSTY – NAJLEPSZY PRZEPIS – Kruche, delikatne, idealnie napowietrzone faworki 🙂 Ich przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu, największego nakładu pracy wymaga rozwałkowanie ciasta na cienki placek, ale i z tym nie ma większego problemu i w niedługim czasie można się cieszyć ogromną miską pełną pysznych faworków 🙂 PS. Tego ciasta … Zobacz cały przepis
PĄCZKI PIECZONE Z DOMOWYM BUDYNIEM BANANOWYM Bardzo delikatne, nadziane półpłynnym budyniem, rozpływające się w ustach. Dla jednych będą to pączki dla innych puszyste bułeczki, niemniej warto je upiec bo są pyszne. Swoje pączki nadziałam domowym budyniem bananowym, ale dobrze smakują i z konfiturą, i z czekoladą, generalnie ze wszystkim 🙂 Składniki (na 16 szt.): 2 … Zobacz cały przepis
OPONKI Z SEREM Smakiem mogą konkurować z tradycyjnymi pączkami, a są dużo szybsze w przygotowaniu 🙂 Moje oponki polukrowałam i posypałam kolorową posypką, bo o takie poprosił synek, ale smakują równie dobrze posypane jedynie cukrem pudrem 🙂 Składniki (na 17 sztuk): 250 g mąki pszennej 250 g twarogu półtłustego 4 łyżki cukru 2 łyżki cukru … Zobacz cały przepis
PĄCZKI Delikatne, puszyste, polane lukrem i nadziane domowym dżemem, po prostu pyszne 🙂 Jeżeli macie ochotę na dobre pączki, usmażcie je koniecznie 🙂 Składniki (na 25 sztuk): 4 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 1 jajko (w temp. pokojowej) 5 żółtek (w temp. pokojowej) 55 g świeżych drożdży 70 g kostki … Zobacz cały przepis
RÓŻE KARNAWAŁOWE to ładniejsza wersja faworków 🙂 są łatwe do przygotowania, chociaż rozwałkowanie ciasta na bardzo cienki placek wymaga sporego nakładu energii, jednak są tego warte, bo ich smak wynagradza cały trud 🙂 Składniki (na około 60 sztuk): 300 g mąki pszennej 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki kostki do pieczenia Kasia 3 łyżki śmietany … Zobacz cały przepis