JOGURTOWE PĄCZUSIE W 5 MINUT są chrupiące z zewnątrz, puszyste w środku i to zdecydowanie jedne z najlepszych “szybkich” pączków jakie jadłam w ostatnim czasie 🙂 Oczywiście 5 minut odnosi się do czasu przygotowania ciasta, ale smaży się je również bardzo szybko i przyjemnie, bo po przełożeniu na gorący olej praktycznie smażą się i obracają … Zobacz cały przepis
FAWORKI NA PIWIE są kruche, lekkie i delikatne 🙂 Do przygotowania ciasta na te faworki potrzeba tylko czterech składników i trochę siły do jego zagniecenia, napowietrzenia i rozwałkowania na bardo cienki placek – możecie użyć wałkownicy do makaronu. Składniki: 6 żółtek jajek wielkości “L” 3 łyżki cukru 2 i 1/2 szklanki* mąki pszennej 1/2 szklanki … Zobacz cały przepis
SZYBKIE PĄCZKI Z SERKIEM HOMOGENIZOWANYM to kolejny szybki i łatwy przepis, idealny na karnawał i Tłusty Czwartek 🙂 Małe, puszyste pączusie są tak dobre, że znikają w ekspresowym tempie 🙂 Polecam również: Lany chrust Banany smażone w cieście Oponki z mascarpone Składniki: 1 i 1/2 szklanki* mąki pszennej 3 jajka 300 g serka homogenizowanego waniliowego … Zobacz cały przepis
OPONKI Z MASCARPONE – SZYBKI PRZEPIS są puszyste, miękkie i bardzo łatwe w przygotowaniu 🙂 My najbardziej lubimy je posypane cukrem pudrem, ale można je też polać czekoladą lub lukrem 🙂 Składniki (na 18 sztuk): 250 g serka mascarpone 1 i 1/2 szklanki* mąki pszennej 4 łyżki cukru 2 jajka 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka … Zobacz cały przepis
LANY CHRUST to zdecydowanie najszybsza i najprostsza wersja chrustu 🙂 Przygotowanie ciasta trwa tylko tyle co miksowanie, a samo smażenie też idzie bardzo sprawnie i przyjemnie. Z przepisu wychodzi duży, kopiasty talerz chrustu, ale u mnie w domu znika równie szybko jak się pojawia 🙂 Składniki: 3 jajka wielkość “L” 1 i 1/2 szklanki* mąki … Zobacz cały przepis
BANANY SMAŻONE W CIEŚCIE to bardzo szybki i prosty przepis na smaczną, słodką przekąskę 🙂 Najczęściej podaję je posypane cukrem pudrem, ale świetnie smakują również polane czekoladą 🙂 Składniki: 5-6 bananów 3/4 szklanki* mąki pszennej 3/4 szklanki mleka 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 łyżeczka wódki, spirytusu lub octu Dodatkowo olej … Zobacz cały przepis
OPONKI PIECZONE to bardzo smaczne, drożdżowe bułeczki z dziurką, które wyglądem przypominają oponki z cukierni 🙂 Składniki (na 40 szt.): 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 45 g kostki do pieczenia Kasia – roztopionej i przestudzonej 0,5 szklanki cukru 2 łyżki cukru waniliowego 2 jajka 0,5 łyżeczki soli Polewa … Zobacz cały przepis
CHURROS są bardzo podobne do pączków hiszpańskich (gniazdek), również przygotowuje się je z ciasta parzonego, różnią się jednak proporcjami składników i tym, że do ciasta na churros dodaje się cukier. W cukrze również obtacza się usmażone churros i dodatkowo podaje się je ze słodkim sosem, my najbardziej lubimy czekoladowy, ale może to być również podgrzany … Zobacz cały przepis
PĄCZKI HISZPAŃSKIE (GNIAZDKA) to ulubione pączki mojego syna i męża, ja pozostaję wierną fanką tradycyjnych, drożdżowych pączków z nadzieniem z marmolady, ale raz na jakiś czas pączka hiszpańskiego nie odmówię 🙂 Wiem, że w różnych regionach noszą one różne nazwy, u nas naczęściej używaną nazwą są pączki hiszpańskie, bardzo rzadko (ale zdarza się) można spotkać … Zobacz cały przepis
MINI PĄCZKI to moja ulubiona wersja pączków 🙂 Malutkie, idealne na dwa gryzy, z chrupiącą skórką i puszystym, miękkim środkiem są tak dobre i wciągające, że ciężko się od nich oderwać 🙂 Składniki (na ok. 50 szt.): 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłego mleka 50 g cukru 25 g świeżych drożdży 4 żółtka 80 … Zobacz cały przepis